凉菜大全的家火狐电竞常做法

　　1、凉拌圆白菜原料：圆白菜半颗，虾仁适量，木耳适量，胡萝卜片适量。佐料：盐，味精，白醋，香油，芥末油，干辣椒，辣椒碎，大蒜，香菜。做法：胡萝卜切片，大蒜切末；圆白菜洗净，用手掰成幼块；圆白菜焯水，过凉水，并控干水分；圆白菜装入大碗中，放入全面的作料，拌匀称即可。2、山楂糕拌白菜原料：山楂糕100克。调料：姜3克，大葱5克，味精1克，精盐2克，香油1克。3、油菜叶拌豆丝

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　　原料：圆白菜半颗，虾仁适量，木耳适量，胡萝卜片适量。佐料：盐火狐电竞，味精，白醋，香油，芥末油，干辣椒，辣椒碎，大蒜，香菜。

　　做法：胡萝卜切片，大蒜切末；圆白菜洗净，用手掰成幼块；圆白菜焯水，过凉水，并控干水分；圆白菜装入大碗中，放入全面的作料，拌匀称即可。

　　原料：山楂糕100克。调料：姜3克，大葱5克，味精1克，精盐2克，香油1克。

　　造法：山楂糕、白菜心，洗净切丝，葱、姜洗净，别离切花、片备用。将白菜丝盛装盘中，参加姜片、葱花、精盐、味精、香油拌匀。将山楂糕丝放正在白菜丝上，加少许精盐调味即可。

　　主料：油菜100克,油皮100克。调料：盐3克,白砂糖5克,香油5克,味精2克。

　　做法：油菜取其叶冲洗洁净，摊开水锅中烫熟（见色彩变深绿），即捞出，摊凉，沥水晾凉，切成细丝，放盘内。豆腐皮放锅中加适量水，参加少许食碱，置火上，煮开数分钟，捞出，晾凉后，切丝再切成段，放菜丝盘内，参加精盐、白糖、香油、味精，拌匀即成火狐电竞。

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