张翔｜中国烹调巨匠 湖南火狐电竞省湘菜巨匠

　　湖南省湘菜行家，中国凉菜行家，香港冷艺注册行家，同时担当湖南湘菜冷艺红研发中央副主任、中国艺术冷菜长沙俱笑部秘书长以及长沙青年名厨委委员。

　　张翔自2000年起踏入餐饮行业，依赖对烹调的热爱与执着火狐电竞，开启了他的厨艺生活火狐电竞。他先后正在好食上江景店、北京一壶春中餐馆凉菜、株洲逸景华天、徐记海鲜阿波罗店、海食上酒楼、湖南隆际旅舍、长沙泊富名致任事公寓、长沙国际聚会中央、长沙鑫远白昼鹅旅舍等出名餐饮单元担当凉菜厨师长、中餐副厨师长、凉菜总监等职，依赖精良的本领和对菜品的极致寻觅火狐电竞，将艺术与美食完整调解，为湘菜的传承与成长注入了新的生气。

　　2021年他正在中国湘菜行家名师晋级赛中荣获特金奖，充溢闪现了他正在凉菜范畴的优秀才智。同年，他依赖深重的专业素养和卓异的行业进献火狐电竞，荣获湖南省湘菜名师行家称谓。2022年，他正在海天鼎厨杯世界烹调才具锦标赛中斩获金奖火狐电竞，再次证据了他正在烹调范畴的出多气力凉菜。2023年他正在“滋味湖南”长沙美食中国湘菜青年名厨首届才具烹调大赛，依赖其精良的艺术烹调本领，荣获金奖凉菜。2025年3月被国度名厨编辑委员会授予中国烹调行家名望称谓，这是对他正在烹调艺术道途上不懈寻觅的最高赞扬。

　　张翔不但正在烹调本领上寻觅优秀，更勉力于湘菜文明的传承与改进。他通过担当湖南湘菜冷艺红研发中央副主任，踊跃胀动湘菜冷菜的轨范化与冷菜的大调解；行为中国艺术冷菜长沙俱笑部秘书长，他为中国艺术冷菜长沙俱笑部成长踊跃胀动；同时，行为长沙青年名厨委委员，踊跃教育和扶植年青一代厨师，为餐饮行业的可陆续成进步献了要紧力气。张翔｜中国烹调巨匠 湖南火狐电竞省湘菜巨匠