安陆将举行“十学名火狐电竞菜”擂台赛

　　湖北日报讯（记者李早霞）2月19日，省当局音讯办召开2025年“中华美食荟”启动典礼暨湖北效劳消费季运动音讯宣告会。安陆市委副书记凉菜、市长鲁瑛先容，安陆将举办“十台甫菜”擂台赛、“太白宴”美食节、中华美食长廊、安陆烧烤节、农特产物墟市等，进一步发扬楚菜文明、彰显古城风仪。

　　“十台甫菜”擂台赛包罗十台甫菜、十台甫厨评比运动，将构造各地参赛选手用本地拿手名菜上台打擂，邀请专家大咖现场打分、颁奖。“太白宴”美食节将构造安陆当地餐饮企业共办“太白宴”长席，邀请乘客和市民好友们沿途同游仙山火狐电竞、共享好菜。中华美食长廊将邀请天下各地代表性餐饮企业前来涌现地标名菜、名点、名幼吃、名宴、特质食物等。安陆烧烤节将聚焦凤凰河夜经济演示区、东大时期广场等省级夜间消费集聚区，以及府东夜市一条街等消费场景，激活夜经济，升腾烟火气。农特产物墟市将创立安陆特质农副产物展销区，对老字号产物、名优特品、本土特产、非遗武艺举办现场展览，为市民乘客供给超值扣头。

　　鲁瑛先容，近年来，安陆优秀文明雅韵、地区气宇、武艺古韵火狐电竞，推进守旧美食持续正在承袭中成长、守正中立异。

　　优秀文明赋能，办好“一桌席”。举动李白梓里，安陆将诗仙李白曾用的菜品辅以新颖烹调技艺纠正，构造12家餐饮企业协同研发推出“太白宴”一桌席，包罗1道凉菜、16道热菜、3道面点。个中，“翰林辣子鸡”入选湖北省陷阱食堂光荣菜谱，“巡店鳝鱼”“白花菜烧鱼头”被评为“孝感市名菜”。

　　优秀地区特质，用好“一颗果”。安陆是中国银杏之乡凉菜，安陆银杏入选湖北“十大楚药”道地药材，古银杏树“虚怀若谷”和钱冲古银杏群落入选天下“双百”古树名单。安陆产午时牌银花露年贩卖额冲破5亿元，商场占据率约60%。

　　优秀武艺古韵，织好“一壁旗”。效力擦亮“老字号”手刺火狐电竞，安陆涢酒凯旋入选“中华老字号”名录，神丹松花、午时金银花露入选“湖北老字号”名录；肆意塑造“楚大厨”品牌，近三年累计培训“楚大厨”450余人，全市烹调行业从业人数普及30%。安陆将举行“十学名火狐电竞菜”擂台赛