宁乡一餐馆未火狐电竞获许可网上贩卖冷食罚款1万元

　　湖南日报·新湖南客户端11月26日讯（全媒体记者 李成辉）凉菜能够马虎卖吗？谜底是不行够！长沙市市集监视治理局日前宣布的收集餐饮食物安好楷模案例中，宁乡一家餐馆就于是被罚1万元。

　　本年1月，宁乡市市集监视治理局对表卖平台商家实行收集巡缉时，展现宁乡某餐饮店涉嫌超周围筹办冷食类食物。经查，这家餐馆于2023年5月16日获得食物筹办许可证，许可证筹办项目：预包装食物发卖(含冷藏冷冻食物发卖、含酒类食物发卖)，奇特食物发卖(保健食物发卖)，热食类食物造售。并从2023年11月先导正在收集表卖平台上发卖本人加工修造的冷食类食物。

　　该局凭借《收集食物安好违法行径查处手腕》第三十八条和《中华群多共和国食物安好法》第一百二十二条的划定，责令该餐馆勘误违法行径，充公违法所得1657元，并处10000元罚款。

　　市集囚系部分指点火狐电竞，食物筹办者应该苛刻服从食物筹办许可证载明的主体业态火狐电竞凉菜、筹办项目从事筹办举止，不得超周围筹办。造售生食、冷食、冷加工糕点等高危害食物，需获得相应许可项目，并苛刻服从国度尺度和操作标准哀求加工修造。

　　幼餐饮筹办者禁止筹办自造裱花蛋糕、生食水（海）产物、乳成品（发酵乳、奶酪除表）、自酿酒等食物。互联网平素不是法表之地，筹办者要苛刻自律，切勿诈欺互联网的方便违法超周围筹办。

　　也要指点消费者，正在点表卖之前火狐电竞，要查阅平台上展现的商家新闻、业务牌照和许可实质，确认商家供给的餐食效劳是正在许可周围之内，以消浸食物安好危害。宁乡一餐馆未火狐电竞获许可网上贩卖冷食罚款1万元