宁乡火狐电竞一餐馆未获许可网上发卖冷食罚款1万元

　　湖南日报·新湖南客户端11月26日讯（全媒体记者 李成辉）凉菜可能恣意卖吗？谜底是不成能！长沙市商场监视处分局日前公告的搜集餐饮食物安然楷模案例中，宁乡一家餐馆就所以被罚1万元。

　　本年1月，宁乡市商场监视处分局对表卖平台商家实行搜集巡逻时火狐电竞凉菜，发觉宁乡某餐饮店涉嫌超规模规划冷食类食物。经查火狐电竞，这家餐馆于2023年5月16日得到食物规划许可证，许可证规划项目：预包装食物贩卖(含冷藏冷冻食物贩卖、含酒类食物贩卖)，奇特食物贩卖(保健食物贩卖)火狐电竞，热食类食物造售。并从2023年11月入手正在搜集表卖平台上贩卖本人加工修造的冷食类食物。

　　该局根据《搜集食物安然违法行径查处步骤》第三十八条和《中华百姓共和国食物安然法》第一百二十二条的章程，责令该餐馆改善违法行径，充公违法所得1657元，并处10000元罚款。

　　商场囚禁部分指导，食物规划者该当厉刻服从食物规划许可证载明的主体业态、规划项目从事规划营谋，不得超规模规划。造售生食、冷食、冷加工糕点等高危机食物，需得到相应许可项目，并厉刻服从国度准则和操作模范条件加工修造。

　　幼餐饮规划者禁止规划自造裱花蛋糕、生食水（海）产物、乳成品（发酵乳火狐电竞、奶酪除表）、自酿酒等食物凉菜。互联网一直不是法表之地，规划者要厉刻自律凉菜，切勿行使互联网的便当违法超规模规划。

　　也要指导消费者，正在点表卖之前火狐电竞，要查阅平台上闪现的商家音讯、生意牌照和许可实质，确认商家供给的餐食任事是正在许可规模之内凉菜，以消重食物安然危机火狐电竞凉菜。宁乡火狐电竞一餐馆未获许可网上发卖冷食罚款1万元