好吃火狐电竞解馋的10种卤味做法doc

　　总感到道边卖得卤味是增加了许多色素才卤出来的色彩，什么茶叶蛋啊，猪蹄啊色彩老是那么深，这下释怀了能够我方做卤味了，多种香料完全，往锅里一放，方面朴素还很省事，做好之后当凉菜、热菜都是不错的拣选呢，服法诸多，就怕念好吃解馋的10种卤味做法

　　总感到道边卖得卤味是增加了许多色素才卤出来的色彩，什么茶叶蛋啊，猪蹄啊色彩老是那么深，这下释怀了能够我方做卤味了，多种香料完全，往锅里一放，方面朴素还很省事，做好之后当凉菜、热菜都是不错的拣选呢，服法诸多，就怕念不到啊，赶忙卤起来~

　　用料：牛腱子600克、枸杞子1汤匙、食盐1茶匙、酱油3汤匙、冰糖1把、姜8片、干辣椒1把、料酒1汤匙、卤料包1包

　　4、将其煮开后，锅不盖紧，低中幼火煮1个半幼时，然后合火安排止宿，第二天切片即可，放少量枸杞子化妆

　　用料：豆腐皮2张、食盐1/2茶匙、冰糖1大块、葱1段、姜2块、蒜3瓣、八角2块、花椒十几粒卤味、桂皮1块火狐电竞、干辣椒3根、料酒1汤匙火狐电竞、、老抽1/2汤匙、香叶2片火狐电竞、茴香籽1幼把、丁香2瓣、豆蔻1粒

　　4、砂锅中放入调料盒、干辣椒段和生姜，加适量水，大火煮开后转幼火煮约5分钟，待香味芬芳时，插手百叶结、葱和大蒜，插手盐和冰糖

　　5、加少量料酒、生抽、老抽，调至我方笃爱的色彩和咸度后加盖幼火煮约20分钟，合火即成

　　用料：猪蹄800克、八角1个、桂皮1段、香叶2片、草果1个、干辣椒3个、花椒1幼撮、冰糖1把、姜3片、鱼露2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙卤味、苹果酒3汤匙、米醋1/2汤匙、盐3茶匙、水6汤碗

　　3、猪蹄洗净入冷水锅，加些花椒同煮，煮开后稍煮一会去尽血水(花椒能较好的去腥，煮的期间不要盖盖子，让腥味发放)

　　5、再插手包好的料包和总共调料煮开转幼火炖1个幼时阁下至猪蹄软烂(盐能够晚某些加，等猪蹄软烂之后再加)

　　6、猪蹄捞出沥干汤汁即可(煮好后不要立时出锅，能够盖着盖子焖一会让猪蹄更入味，汤汁放凉后能够入冰箱冷藏，举动老卤)

　　用料：核桃9个、食盐1幼勺、酱油1幼勺、八角2个、花椒10粒、桂皮1块、干辣椒3个、茶叶1幼把、香叶2片

　　5卤味、下入核桃，大火卤造15分钟(卤汁还能屡屡利用，卤鸡蛋、卤毛豆、卤花生等等)

　　6、合火后，将核桃正在卤汁中浸泡一段时候，使其更插手味，汤汁晾凉后，随吃随取即可

　　用料：鸭头2个、鸭脖子6个、食盐3克、冰糖8克火狐电竞、姜5克、八角2个、桂皮1幼块、料酒5克、老抽8克、辣椒酱15克、香辣酱15克、腐乳汁30克

　　1、鸭脖和鸭头洗净，入温水锅加少量料酒焯去血水，取出用冷水冲刷沥干

　　3、再放入冰糖、盐、老抽、姜、八角和桂皮，加适量净水，大火欢腾后转幼火盖上盖子慢炖30分钟

　　4、幼火炖透明，开盖，转大火收浓酱汁，即可食用(也能够先合火浸泡四幼时后再收浓酱汁，滋味更棒)

　　用料：鸭舌400克、鹌鹑蛋10个、姜5克、干辣椒5个、生抽3勺、老抽1勺、老冰糖5克、卤料1个、高汤800毫升、黄酒1杯

　　4、锅中放入适量水、姜片、高汤，接着将调料包放入煮20分钟，直到水的色彩变深，这时多种香料的滋味一经全体融入卤汁中好吃火狐电竞解馋的10种卤味做法doc