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好吃解馋的10种卤味做法火狐电竞doc

发布时间:2024-11-22 12:04:51 点击量:

  总感触道边卖得卤味是增加了许多色素才卤出来的色彩,什么茶叶蛋啊,猪蹄啊色彩老是那么深,这下宽心了能够我方做卤味了,多种香料周备,往锅里一放,方面朴实还很省事,做好之后当凉菜、热菜都是不错的选拔呢,服法诸多,就怕思好吃解馋的10种卤味做法

  总感触道边卖得卤味是增加了许多色素才卤出来的色彩,什么茶叶蛋啊,猪蹄啊色彩老是那么深,这下宽心了能够我方做卤味了,多种香料周备,往锅里一放,方面朴实还很省事,做好之后当凉菜、热菜都是不错的选拔呢,服法诸多火狐电竞,就怕思不到啊,急速卤起来~

  用料:牛腱子600克、枸杞子1汤匙、食盐1茶匙、酱油3汤匙、冰糖1把、姜8片、干辣椒1把、料酒1汤匙、卤料包1包

  4、将其煮开后,锅不盖紧,低中幼火煮1个半幼时,然后闭火就寝止宿卤味,第二天切片即可火狐电竞,放少量枸杞子妆饰

  用料:豆腐皮2张、食盐1/2茶匙、冰糖1大块、葱1段、姜2块、蒜3瓣、八角2块、花椒十几粒、桂皮1块、干辣椒3根、料酒1汤匙、、老抽1/2汤匙、香叶2片、茴香籽1幼把、丁香2瓣、豆蔻1粒

  4、砂锅中放入调料盒、干辣椒段和生姜,加适量水,大火煮开后转幼火煮约5分钟,待香味芳香时,出席百叶结、葱和大蒜,出席盐和冰糖

  5、加少量料酒、生抽、老抽,调至我方可爱的色彩和咸度后加盖幼火煮约20分钟,闭火即成

  用料:猪蹄800克、八角1个、桂皮1段、香叶2片、草果1个、干辣椒3个、花椒1幼撮、冰糖1把卤味、姜3片、鱼露2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙、苹果酒3汤匙、米醋1/2汤匙、盐3茶匙、水6汤碗

  3、猪蹄洗净入冷水锅,加些花椒同煮,煮开后稍煮一会去尽血水(花椒能较好的去腥,煮的时间不要盖盖子,让腥味披发)

  5、再出席包好的料包和全体调料煮开转幼火炖1个幼时安排至猪蹄软烂(盐能够晚某些加,等猪蹄软烂之后再加)

  6卤味、猪蹄捞出沥干汤汁即可(煮好后不要立刻出锅,能够盖着盖子焖一会让猪蹄更入味,汤汁放凉后能够入冰箱冷藏,行为老卤)

  用料:核桃9个、食盐1幼勺火狐电竞、酱油1幼勺、八角2个、花椒10粒、桂皮1块、干辣椒3个、茶叶1幼把、香叶2片

  5、下入核桃,大火卤造15分钟(卤汁还能再三行使,卤鸡蛋、卤毛豆、卤花生等等)

  6、闭火后,将核桃正在卤汁中浸泡一段年光,使其更出席味,汤汁晾凉后,随吃随取即可

  用料:鸭头2个、鸭脖子6个、食盐3克、冰糖8克、姜5克、八角2个、桂皮1幼块、料酒5克、老抽8克、辣椒酱15克、香辣酱15克、腐乳汁30克

  1、鸭脖和鸭头洗净,入温水锅加少量料酒焯去血水,取出用冷水冲刷沥干

  3、再放入冰糖、盐火狐电竞、老抽、姜、八角和桂皮,加适量净水,大火欢腾后转幼火盖上盖子慢炖30分钟

  4、幼火炖透明,开盖,转大火收浓酱汁,即可食用(也能够先闭火浸泡四幼时后再收浓酱汁,滋味更棒)

  用料:鸭舌400克、鹌鹑蛋10个、姜5克、干辣椒5个、生抽3勺、老抽1勺、老冰糖5克、卤料1个、高汤800毫升、黄酒1杯

  4、锅中放入适量水、姜片、高汤,接着将调料包放入煮20分钟,直到水的色彩变深,这时多种香料的滋味依然齐备融入卤汁中好吃解馋的10种卤味做法火狐电竞doc