厚味卤菜做火狐电竞法大全doc
总认为途边卖得卤味是增加了许多色素才卤出来的色彩,茶叶蛋猪蹄色彩老是那么深,这下安心了能够己方做卤味了,各式香料完备,往锅里一放,方面粗略还很省事,做好之后当凉菜、热菜都是不错的采取呢,服法良多,就怕念不到啊,快捷卤起来~
用料:牛腱子600克、枸杞子1汤匙、食盐1茶匙、酱油3汤匙、冰糖1把、姜8片、干辣椒1把火狐电竞、料酒1汤匙、卤料包1包
4、将其煮开后,锅不盖紧,低中幼火煮1个半幼时,然后合火安插住宿,第二天切片即可,放少许枸杞子妆饰
用料:豆腐皮2X、食盐1/2茶匙、冰糖1大块、葱1段、姜2块、蒜3瓣火狐电竞、八角2块、花椒十几粒火狐电竞、桂皮1块、干辣椒3根、料酒1汤匙、、老抽1/2汤匙、香叶2片、茴香籽1幼把、丁香2瓣、豆蔻1粒
4、砂锅中放入调料盒、干辣椒段和生姜,加适量水,大火煮开后转幼火煮约5分钟卤味,待香味浓烈时,插手百叶结、葱和大蒜,插手盐和冰糖
5、加少许料酒、生抽、老抽火狐电竞,调至己方嗜好的色彩和咸度后加盖幼火煮约20分钟,合火即成
用料:猪蹄800克、八角1个、桂皮1段、香叶2片、草果1个卤味、干辣椒3个、花椒1幼撮、冰糖1把、姜3片、鱼露2汤匙、生抽1汤匙卤味、老抽2汤匙、苹果酒3汤匙、米醋1/2汤匙、盐3茶匙火狐电竞、水6汤碗
3、猪蹄洗净入冷水锅,加些花椒同煮,煮开后稍煮一会去尽血水(花椒能很好的去腥,煮的时分不要盖盖子,让腥味披发)
5、再插手包好的料包和一齐调料煮开转幼火炖1个幼时摆布至猪蹄软烂(盐能够晚少许加,等猪蹄软烂之后再加)
6、猪蹄捞出沥干汤汁即可(煮好后不要急忙出锅,能够盖着盖子焖一会让猪蹄更入味,汤汁放凉后能够入冰箱冷藏,行为老卤)厚味卤菜做火狐电竞法大全doc