【凉火狐电竞拌麻辣土豆丝】

　　气候越来越热了，没食欲？胃口欠好？此日苹果姐保举10道家常凉菜，吃着平淡爽口，做法简陋，厨房幼白也能轻松就上手。凉拌菜可说是炎天毫不行少的开胃菜，心爱的保藏了，亲主开头尝尝哦！

　　这道凉拌土豆丝，只增加了点麻辣油，麻辣鲜香，满口爽脆，吃着一点也不以为寡淡。

　　4.     念吃脆口的就过一下凉水，念吃稍面点儿但又不烂糊的就可是凉水，端着盆颠几下，帮帮土豆丝降温；

　　这一道最适合炎天吃的凉菜，菠菜拌粉丝特开胃，搭配花生米又香又脆火狐电竞，做成下酒席更隧道。

　　【资料】菠菜1把，粉丝2幼把，花生米1幼碗，油少许，生抽适量，米醋适量，盐少许，白糖1幼勺

　　6.     坐一锅水，水开后，先将泡软剪短的粉丝焯烫一下，捞出过凉水，防范粘成一坨；

　　7.     锅中的水再次煮开后，将菠菜入锅中焯烫，将个中的草酸去除掉；

　　9.     将晾凉的花生米入盆中，依据口胃加盐、白糖、生抽、米醋，拌匀即可食用。

　　这道菜，半根黄瓜，1把黑木耳，1根胡萝卜，一滴油都没放，不过家里人吃得很愉快！

　　【资料】泡发黑木耳1把，胡萝卜1根，黄瓜半根，大蒜数瓣，白糖1幼勺，盐适量，生抽少许，醋适量

　　凉拌鸡胗，用时短，滋味足，是一道极好的开胃幼菜。鸡胗可别幼看它，其养分因素可多了，富含卵白质、胡萝卜素、维生素A等微量元素，寻常能够适量多吃些。

　　6.     同入碗中，加适量的醋、生抽、少许盐、一幼勺白糖，假若心爱辣的，还能够放麻辣油；

　　这道菜是绝佳的开胃菜，豆腐丝配上适量的洋葱丝，放点儿橄榄油拌一拌，洋葱的洪后，豆腐丝的醇香，少油不盐，清脂又补钙。

　　2.     掀开，将内部的香料抖掉，然后切细丝火狐电竞，长度约为5、6公分长；

　　6.     再倒入少许的橄榄油，橄榄油有软化血管的感化，比芝麻油更好；

　　这道菜洪后鲜嫩，水分充溢，低脂低卡，热量还不高，做法超简陋，直接上菜吧！

　　4.     爱吃辣可放两勺粗油糍粑辣，这叫一个疾笑。粗油糍粑辣是贵州特产，除了皱椒，另有花生仁、生姜、大蒜、花椒等料，香辣味一切，因而两勺就给这道爽口幼菜画龙点睛了。

　　凉拌鸡丝食材全都是常见的，配菜都是季候蔬菜。鸡胸肉煮好晾凉撕成丝，料汁一浇，色香味俱佳。

　　【资料】鸡胸肉1块，胡萝卜1根，芹菜杆2根，自种幼青蒜苗4根，豆腐皮（千张）适量，生抽适量，醋适量，盐少许，白糖1幼勺，辣椒油

　　1.     鸡胸肉冲洗洁净后入煮锅中，盖盖子，中大火煮10分钟足下，筷子能轻松扎透肉厚的地方就能够合火；

　　6.     用生抽、醋、盐、白糖、辣椒油调一碗料汁，没有太苛峻的比例，白糖是用来提鲜、中和醋的滋味；

　　这盘菜清大白爽、脆脆嫩嫩，怕辣就不放辣油，几滴芝麻油或者橄榄油足矣；念开胃，辣椒油或者辣椒都成。

　　【资料】西葫芦1个，幼米辣1个，香葱1棵，芥味沙拉汁75克（也可用生抽、醋，盐，白糖替代）

　　2.     用擦丝器将西葫芦擦滋长长的粗丝，粗丝比细丝口感更好；中心的芯太软，可另做他用；

　　3.     将西葫芦丝盘正在深盘中，零星地压下面，齐截美丽地放上面，假使是简陋的摆盘也照旧必要颜值的；

　　5.     结果将切圈的幼米辣、香葱末撒正在表貌，还能够撒极少白芝麻，更添风韵和养分。

　　这道凉拌腐竹，滋味鲜美，养分充裕，有嚼头、有味道又开胃，下酒下饭都很不错。

　　【资料】腐竹数根，香菜2棵火狐电竞，红辣椒2颗，大蒜3瓣，盐少许，红剁椒2勺，辣椒油2勺

　　3.     开战坐一锅水烧开，烧水时来管造一下腐竹：斜着切段，云云横截面多极少，会容易进味道；

　　7.     将腐竹段入开水锅中，煮30秒，捞出，过遍凉水，云云腐竹不塌不软；

　　8.     腐竹、香菜、辣椒、大蒜末入盆中，依据口胃舀入适量的红剁椒，汤汁也要来极少，云云才有味道凉菜，不怕辣的再来2勺红油；

　　电饭锅炖出来的肘子，软烂入味，入口即化，浓香软糯，冷藏后切条配上黄瓜、辣椒，浇上调料汁，撒上香菜，是炎天最不行或缺的经典开胃菜。

　　【资料】猪肘子2个，大葱1棵，姜1块，大蒜1头，陈皮1块，八角4颗，花椒1撮，干红辣椒3个，桂皮1条，香叶5片，砂仁4颗，盐适量、酱油适量、料酒适量、老抽少许，水适量

　　3.     肘子入电饭煲内胆中，选拔“煲汤”步伐，水量以电饭煲的最洪流位线.     待水煮开后，将浮沫撇去，盐、酱油、老抽、料酒、调料总计入锅中并浸没正在汤中，利于香味渗入进肘子肉中；盖上盖子，就等着肘子满屋飘香吧！

　　5.     时光到，肘子熟了，用筷子扎一下肉厚的地方来确定是不是到达己方惬意的水平了，假若没到达，不绝煮斯须；假若能够了，泡正在汤里几个幼时最好，能将汤汁和香味吸得足足的，吃起来有味道并且不塞牙；

　　6.     将浸泡了4个幼时的肘子捞出，放进保鲜袋中入冰箱冷藏存在3幼时以上，凉后切片齐截并且不碎；

　　8.     肘子切粗条，淋辣椒油、醋、与粗黄瓜丝同拌，是一道开胃不腻的开胃幼菜！

　　“用爱创造美食，细心纪录俊美；用简陋的做法涌现食材的醇正滋味”。我是Meggy舞蹈的苹果，已经当了18年英语先生，现正在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食自媒体、多平台特约美食原创作家、健壮统治师、ACI国际注册养分师。正在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得加倍温和，也愈发感触“随同”才是世间最俊美、最主要的。【凉火狐电竞拌麻辣土豆丝】