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卤味创造手腕? 卤味火狐电竞的家常做法

发布时间:2024-07-10 04:20:17 点击量:

  1、食材:八角、桂皮、草果、排骨熬汤用、一块五花肉1斤、罗汉果、姜片、冰糖、鸡精、食盐适量、料酒适量、耗油适量、生抽适量。

  3火狐电竞、正在炉灶上放上一口洗净的大锅,正在锅底放一块竹垫免得糊底,放下本身的主料(鸡鸭猪腿等火狐电竞,切记不管是做什么卤菜都肯定要放一块肥点的五花肉),再正在里边加上姜片火狐电竞,冰糖和放入袋中的香料。

  4火狐电竞、往锅中倒入鸡精,食盐,料酒,耗油,生抽适量(切记肯定要生抽,不要老抽,老抽卤出来的东西很容易变色)。

  6、比及另一锅的高汤熬好之后,将熬好的高汤倒入放有卤菜的锅里继续到卤料被齐全歼灭卤味,先用大火炬里边的水烧开,再把火调幼一点逐步熬,猪肚35-45分钟,牛肉40-50分钟,鸡爪30分钟,猪脚1幼时,待到时代到了后闭火,可是别急着把卤料捞出来,能够多放会儿使卤水齐全进味儿卤味,这个功夫锅盖肯定要掀开卤味,不然继续焖正在里边滋味不敷好。待到约莫20分钟后就能够吃到香馥馥的卤菜了。卤味创造手腕? 卤味火狐电竞的家常做法