大年夜饭少不了凉菜8道凉菜做法大略开胃解馋全家火狐电竞人都赞

　　年夜饭是春节前一天的一家团聚饭，寄义祯祥、疾笑火狐电竞、完竣。当然，尚有几道开胃凉菜，可能解馋。本日给群多分享8道家常凉菜。菜谱粗略，有荤有素，明晰不油腻。它们也可能用于中国新年宴会火狐电竞。

　　1.猪耳朵洗净，冷水下锅，放入姜葱、生抽火狐电竞、料酒、桂皮火狐电竞、月桂叶、花椒、八角，开后中幼火煮25分钟，取出放凉，切成细条。

　　2、用刨丝器将胡萝卜磨成丝，放入开水中烫一下。胡萝卜丝焯水后捞出过凉水，沥干备用；

　　1、白萝卜洗净，去皮切成薄片，正在萝卜片里放2-3勺盐，拌匀腌半幼时，倒掉腌萝卜多余的水分，用净水冲刷清洁沥干水。

　　2、将萝卜放入保鲜盒或清洁的容器中，参预生抽、白醋、糖、姜、蒜、胡椒粉和凉白凉菜，盖上萝卜片；

　　1、鸡腿用铰剪剪开，放入冷水锅中，参预姜片料酒和葱段去腥，煮约20分钟后捞出，晾凉撕成鸡条；

　　3、鸡丝参预油辣椒（或辣椒酱），淋上企图好的酱汁，拌匀，放入冰箱冷藏30分钟。

　　1.生菜去皮，切成大条。烧一锅水。水开后，放入生菜焯水20秒。捞出凉水，加盐杀水，沥干水分。

　　2、将生菜条放入清洁的盆中，参预辣椒酱、生抽、香醋、蚝油、糖、蒜末、鸡精；

　　3、把一切的原料拌匀，撒上一把炒好的白芝麻，或者静置几个幼时再吃，云云更可口。

　　1、凤爪修去指甲，剁成两半，放入锅中，加水，倒入姜片，料酒，烧开转幼火煮10分钟控造，将煮好的凤爪泡正在冰水里须臾，然后沥干。

　　2、碗中参预幼米椒火狐电竞、盐、糖、香醋、生抽、料酒、蒜末、香菜末，搅拌匀称。将柠檬切片并去核。

　　【执行】：1.将白芝麻、蒜末、姜末、幼米椒、辣椒面放入碗中，倒入热油爆香，再倒入生抽、香醋、糖、盐和香菜末拌匀精美地;

　　1.胡萝卜切丝，青椒切丝，土豆去皮切丝（切丝），冲刷几次，去除多余的淀粉；

　　2、锅中烧开水，将土豆丝和胡萝卜丝焯水2分钟，然后捞升引冷水泡一下，云云土豆丝吃起来更脆。

　　3、热锅油烧热，放入姜末、蒜末爆香，闭火，倒入酱油、醋、糖调成酱汁，将酱汁倒入土豆丝中，结果参预香油少许，拌匀开吃啦。

　　2.将辣椒、大蒜和大葱倒入幼碗中，参预酱油、辣椒粉、醋、盐和糖，然后正在上面倒入热油并搅拌匀称；大年夜饭少不了凉菜8道凉菜做法大略开胃解馋全家火狐电竞人都赞