年夜除夕饭下酒凉菜无须火狐电竞愁十道下筵席做法学会了给家人露一手

　　韶华过得飞速，赶紧便是2022年新春佳节了，春节便是一个聚合的节日，全家人重逢合圆地围坐正在一同， 喝着幼酒，吃着美食， 聊着天，看着春晚，是最夷愉，也是最速笑的光阴。家人重逢时老是会喝点幼酒帮兴火狐电竞火狐电竞，于是餐桌上几道下酒席确信少不了，更加是凉菜还最先上，可能提前绸缪好。年夜年夜饭， 分享十道下酒席的做法，下酒又解馋，好吃易做， 下酒席凉菜不必愁，学会了给家人露一手，速保藏吧。

　　创造：先将鸡爪剪去尖头，再将它对开切成两半；烧锅水，将鸡爪冷水锅中焯煮，参与料酒和姜片，直至将鸡爪煮熟。 绸缪好一碗冰水，将煮熟的鸡爪捞出放入冰水中浸泡10分钟。 将鸡爪捞出放入碗中，参与盐、柠檬片、红椒和蒜末，参与少许生抽和鱼露，带上一次性手套抓匀称， 加盖上保鲜膜放进冰箱中腌造一下即可。

　　创造：先将莴苣丝参与少许盐腌造一，再滤去莴苣汁， 参与1勺蒜末，放入适量生抽和香醋。将油放入锅中， 放入红辣椒、花椒等大料煸炒，煸出香味火狐电竞，将热油浇淋正在莴苣丝碗中， 最终将它们拌匀称即可。

　　原料：鸭胗 熟花生 洋葱 香菜 葱姜蒜 桂皮 红辣椒 八角 香叶 料酒 香醋 辣椒油 盐

　　创造： 鸭胗中放入少许盐揉搓清洁，再冲刷清洁备用；锅中放入冷水，参与洗净的鸭胗，放入葱姜蒜、八角、干辣椒、花椒、桂皮、 香叶、料酒和少许盐，大火煮开后加盖幼火煮上十五分钟。浸泡已而待其微微凉后再切成片参与熟花生、洋葱丝、香菜。 红辣椒、蒜末、香醋、盐和油， 搅拌匀称即可。

　　创造：烧热锅放入适量的油， 放入红萝卜丁进去煸炒几下，参与盐翻炒匀称后盛出来备用。烧锅水放入少许盐煮开，将西芹丁放入锅中焯煮两分钟后盛出来备用。放入花生米进去煮，参与一勺十三香，大火煮上五分钟后捞出。 将统治好的食材都放入碗中，参与盐、胡椒粉、醋和橄榄油等调味料， 拌匀称即可。

　　原料： 鸭锁骨 葱姜蒜 高度白酒 猪油 生抽 老抽 八角 干红椒 花椒 香叶 桂皮 盐

　　创造：先将鸭锁骨放进冷水锅中煮，大火煮开后撇去浮沫火狐电竞，放入葱姜蒜和八角等大料，参与生抽和老抽，高度白酒和1勺猪油，炖煮30分钟，参与适量的盐煮上两分钟，闭火后浸泡2幼时以上即可。

　　创造：烧锅水，将海蜇头放进锅烫上一分钟后即刻捞出； 将统治好的海蜇头放进碗中， 参与娃娃菜丝和香菜末； 参与少许红椒圈和蒜末； 放入适量的盐，白醋，香油，将它们拌匀称即可。

　　原料：牛舌 花生米 香菜 姜片 干辣椒 酱油 生抽 桂皮 甘草 八角 香叶 蒜 盐 辣椒油

　　创造: 先将口条冷水下锅， 参与姜片去腥，煮上3分钟后捞出备用；用刀将口条上厚厚的白苔都刮清洁。将统治好的口条放进锅中凉菜，参与生抽，酱油，姜片，八角等大料，再参与水后大火煮开， 转为幼火煮上40分钟，闭火后浸泡2个幼时以上入味。将卤熟好的口条切成薄片， 摆放入碗中， 放入适量的蒜末，香菜， 熟花生米，自造辣椒油，醋和胡椒粉等，搅拌匀称即可。

　　原料：鸭掌 鸡蛋 葱姜蒜 桂皮 香叶 八角 干红辣椒 花椒 料酒 老抽 盐

　　创造： 先鸭掌剪去指甲洗净后放入电饭煲中，参与姜片，八角等大料， 再参与料酒，酱油和适量的水， 按下电饭煲煮米饭的效力键，还剩20分钟时参与去壳熟鸡蛋一同煮和少许盐，不绝炖煮直至卤味煮熟，再浸泡一段韶华以便入味。

　　创造：将黑木耳用冷水泡软， 烧锅开水参与1幼勺盐；将泡软的黑木耳放入锅中煮上两分钟； 将焯好的黑木耳和泡椒藕带放入一个容器中， 放入适量的盐凉菜，白醋，糖；再参与蒜末和红椒圈末，拌匀称即可。

　　原料： 腰花 熟花生米 香菜 洋葱 蒜 红椒 啤酒 淀粉 香醋 生抽 辣椒油 盐

　　创造： 将腰花放入啤酒中浸泡极端钟，再捞出后参与盐、淀粉、料酒和生抽等调味料， 拌匀称腌造一下。烧锅开水，将腰花放入锅中汆熟后捞出放入碗中。再参与洋葱、香菜放入碗中；参与蒜蓉、红辣椒圈、盐、生抽和香醋，辣椒油等拌匀称，最终放入熟花生米拌匀称即可。

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