15道凉菜做法荤素搭配爽口不腻饭桌上比大鱼大肉受火狐电竞迎接

　　多人好，寰宇的美食因地域而异，差奇观点的美食也各具特点。下面开启你的美食之旅！

　　用流水洗净牛腱肉表表污物，整块放入凉水锅中大火煮，煮沸后将水面的血沫撇去凉菜，边煮边撇，约15分钟驾御，内中的血水就断根明净了。捞出肉块沥干水分。

　　将牛腱肉放入汤锅中，列入热水至齐备没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和状入纱布袋的花椒、大料、桂皮，盖盖大火煮半幼时，然后调幼火炖2幼时以上，结尾揭起锅盖再用大火炖15分钟，使肉块匀称入味。

　　牛肉彻底放凉后表表发紧，就可能切片了。切时应逆着肉丝纤维的倾向，且承薄片装盘即可。

　　将幼锅内放入凉水，倒入适量生抽、老抽，列入极少盐火狐电竞，再将干辣椒、八角、桂皮放入，大火煮开，成为卤汁

　　列入适量醋 芝麻油 生抽 盐 辣椒 蒜末 淋上热花生油 撒上花生仁 OK啦~~

　　稍一变软后，即可捞出，随着过凉水，再沥干水放入盆中，把青椒切成细丝、香菜切段、黄瓜切丝均放入盆内。

　　锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁，开仗煮3分钟。3分钟后闭火，挑出香葱、香菜和香叶，把凉菜汁安放一旁晾凉。

　　将扫数蔬菜同化放入沙拉碗里，再放入事先炸好的花生米，将全能凉菜汁浇正在蔬菜上即可。

　　计算好菠菜凉菜、花生，将幼葱切碎，生姜取两片细细切成丝。计算好油盐糖醋等辅料。

　　将炒锅烧热倒入适量植物油，油热之后将火调至最幼，倒入洗好的花生并连接用炒勺翻炒。等花生正在锅里噼啪响过，响声频率渐幼（或者考察花生的色彩炒到金黄），闭火。

　　正在别的一个锅内列入适量水，烧至欢腾，将洗好的菠菜放入锅内，等一分钟之后将菠菜捞出用凉水过滤。将菠菜上面的谁挤干，切成妥当长度。

　　将菠菜放入稍微大一点的容器中，倒入花生，另有适量白砂糖和幼葱火狐电竞，浇适量香醋。搅拌匀称之后入盘。一道厚味的凉菜就做好了。

　　买来的肉皮用温水洗净，放上水火狐电竞、葱、姜、花椒、大料、少放一点盐开锅中火煮。正在开水里煮到5、6成熟用筷子可能把肉皮扎透就闭火晾凉。

　　比及不烫手的期间把肉皮用筷子（夹子）夹出来火狐电竞，放到菜板上，用刀把肉皮上面的毛和表皮油打点一下，然后切成条。

　　把打点好、切好的肉皮再放回刚刚的锅里（锅里的百般料肯定要捞明净），现正在就可能放酱油（锺爱白色彩的可能不放酱油）、放我方锺爱的调料，全体都调好开仗一直煮，直到熟为止。

　　晾凉后放进一个容器里，盖好放进冰箱冷藏，几个幼时今后就可能吃了，随吃随切滋味会更好。

　　将嫩黄瓜削去两端，去心冼净，切成1厘米宽凉菜、4厘米长的条，放入一个幼盆里。区分列入精盐、醋、白糖腌造1个幼时

　　2. 大葱和洋葱区分切丝，尽量多放极少，幼我认为多放些葱丝更好吃凉菜。大蒜切末。

　　3. 取一幼盆，放入攥干的豆皮，列入大葱丝，洋葱丝，蒜末。再根据幼我丁味放入辣椒油，生抽，老抽，香油，白糖，味精，白醋，用手搅拌匀称就可能装盘了。

　　再渐渐列入适量老干妈、香油、少许生抽、一丢丢醋、一点糖、适量盐、少许葱、红辣椒

　　先用料酒4大匙与白醋4大匙搓洗猪耳朵，然后用净水冲刷明净，接着再用一锅沸水汆烫以去除腥臭味。

　　锅里放入水15杯，烧开后，放入酱油4大匙，料酒2大匙，八角2个，花椒半大匙，葱3支，姜4片，然后把洗净的猪耳朵放入，中火煮约1个幼时，用筷子可能容易揭破猪耳朵的软骨为止。

　　捞出猪耳朵，沥干放凉，略微倾斜下刀、切成薄片状，放入大盆中，再加香菜、黄瓜丝、葱丝

　　列入酱油2大匙，糖半大匙，蒜末1大匙，盐半幼匙，红油半杯，麻油1大匙，花椒油1大匙。拌匀凉菜，静置半幼时，入味即可盛盘。返回搜狐，查看更多15道凉菜做法荤素搭配爽口不腻饭桌上比大鱼大肉受火狐电竞迎接