大除夕饭不消忙火狐电竞教你6谈凉菜做法简陋可口寄义比如肉菜还畅销

　　年夜饭，是大年夜的阖家会餐。年夜饭的主角多半是山珍海味，可满桌的大鱼大肉，不免会感觉油腻，少许好吃悦目的素菜依然不行少的，这时餐桌上的凉拌素菜就成了骄子。以下给大多分享大年三十必备的6道含义吉利的凉拌素菜菜单，做法简便，几分钟上桌，鲜味养分又能拿出到手火狐电竞，端上桌轻松吸引全家人的眼光，比大鱼大肉受迎接，可爱的同伙先保藏！

　　这道凉拌菜要用血色的樱桃萝卜，含义隆运当头，花开锦绣。学会特质的切法，这道吉利菜端上年夜饭餐桌，确信成果满堂彩。

　　2.切去萝卜的两头。用两根筷子固定萝卜，纵横笔直切花刀。尽量切得密实少许，不要割断。

　　4.将萝卜花放到容器里，倒入白糖和苹果醋没过萝卜，盖保鲜膜放冰箱冷藏室。半幼时后即可食用。

　　黄瓜含义飞黄腾达、行状有成。加之黄瓜口感嘹后，幽香爽口，这道黄瓜卷可谓年夜饭首选凉拌菜。别看它很悦目，造造起来并不杂乱。

　　4.将卷好黄瓜摆盘，撒上花生碎和蒜末，黄瓜卷上摆上枸杞。浇上调料汁就达成了。

　　黄瓜片刨得足够薄卷起来会更容易，但若是稍厚的线分钟驾驭，此时调味汁的盐量要相应裁汰。

　　长茄子含义福寿绵长、甜蜜吉利，是年夜饭必备的素菜之一。这道蒜香蒸茄子，简便一蒸就上桌，比肉还香。

　　用白醋水泡一下茄子，茄子蒸出的色彩更美丽。茄子浸泡时会浮起来，可能用碗放正在茄子上面。

　　花生有“永水果”的美誉，花生入菜，含义长命多福、如意安然，因而花生也是年夜饭的常客。这道老醋花生的做法也长短常简便。

　　2.无油无水的锅中，倒入花生仁，中幼火不竭地翻炒火狐电竞，当花生发出响声时阐述炒熟了，这时倒入一勺油，拌匀闭火火狐电竞。

　　4.花生和料汁彻底晾凉，把料汁倒入花生中，撒上香菜拌匀，浸泡上十几分钟再吃滋味更好。

　　金针菇养分丰裕，额表适适用于造造年夜饭的凉拌菜。金针菇含义金银满屋，用黄瓜卷起再装盘后好像怒放的花朵，含义花开高贵。

　　5.将黄瓜金针菇卷摆盘，吃前浇入由生抽、香醋、香油和适量食盐混杂而成的调料。

　　焯烫食材若是半途不换水，应先焯金针菇再焯胡萝卜，预防深色食材落色，影响淡色食材。

　　萝卜菜又称“菜头”，谐音“彩头”，用萝卜与木耳做成一道凉拌素菜好吃又养分，还含义新年好彩头，年夜饭端上一盘如许的素菜不单应景，比肉菜还受迎接。

　　造造6道凉拌菜都要用到调味料醋，年夜饭还要吃饺子，更离不开醋，赶忙绸缪起来吧！

　　年夜饭6道素菜不行少，含义吉利，鲜味简便，比大鱼大肉受迎接。年夜饭上总少不了含义好又鲜味的凉菜，这6道凉拌素菜家常做法您可收好了，学会了，家宴待客不消愁了。平淡适口的素菜嘹后又解腻，可能平均年夜饭主菜油脂过多的题目。如许荤素搭配吃起来才更有味道。

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