新春最受迎接的12谈凉菜好吃好做来宾火狐电竞边吃边夸

　　春节请客菜光有荤菜太油腻，备上几道大白开胃的幼凉菜比肉都受迎接，加倍下边这几道，个个都受迎接，保障客人边吃边夸。

　　春节请客菜太多，先交群多备上一瓶凉拌油，凉菜全都处理了，只须放上少少滋味迥殊好，炒菜疾出锅的时分放点更提味，拌饺子馅放点也好吃哦！

　　企图食材：植物油1幼碗，姜2片，葱2段，花椒半汤匙，大料3个，大蒜4瓣，孜然粒1汤匙

　　做法：除孜然粒以表的一起食材放入油锅里慢火熬造，葱蒜变黄放入孜然粒，孜然粒出香味就可能闭火了，凉后装玻璃瓶里室温存放，1个月都不会坏。

　　企图食材：芹菜叶1大把，绿芽菜1大盘。自造凉拌油4汤匙（上面我仍然讲过做法了），生抽酱油1汤匙，米醋2汤匙，辣椒油1汤匙，大蒜4瓣，盐半勺，鸡粉少许

　　第一步： 芹菜叶和绿芽菜折柳冲刷、泡水，绿芽菜捞去豆皮（芹菜叶发蔫泡水会复兴）

　　第二步： 锅内加水烧开，加少许盐和植物油，放入芹菜叶焯水，开锅后再入绿芽菜焯水

　　第五步 芽菜和芹菜叶捞出攥水，放入幼盆里，出席自造凉拌油、 放入蒜末、盐、生抽、米醋，出席辣椒油拌匀就可能上桌了

　　备好食材：菠菜300克，麻辣花生米1幼把，大蒜5瓣，盐适量，生抽2勺，米醋1勺，自造凉拌油2勺，鸡粉少许

　　第一步：菠菜择洗清洁，菠菜的根原来可能留着，最有养分。花生米我用的是现成的麻辣花生，没有的炒点原味的就可能

　　第二步： 锅里加水烧开，滴入2滴植物油，一点点盐，放入菠菜焯烫一下， 焯好的菠菜捞入凉水盆里过凉，大蒜去皮拍扁剁成蒜末备用

　　第三步： 菠菜捞出稍微攥下水，切成段放入盆里，放入花生米火狐电竞、蒜末、凉拌油，加点盐、生抽、米醋、鸡粉，颠拌匀称就可能上桌了

　　重心3 调料中的生抽指的是生抽酱油凉菜，万万别用凡是酱油，凡是酱油很咸色彩又重，而生抽酱油鲜美不咸，色彩浅，凉拌菜加点它特好吃

　　备好食材：金针菇270克，圆白菜180克，蒜末3瓣的量，自造凉拌油，生抽酱油2勺，米醋1勺，红米椒1个，盐少半勺，鸡粉少许

　　第一步：金针菇切去根部，放入盆中泡水洗净；圆白菜切丝，泡水洗净；大蒜拍扁切末；红米椒切圈

　　第二步： 煮锅加水，烧开后加少许植物油和盐，放入圆白菜和金针菇焯水，再次开锅后捞出，放入凉水盆中泡水

　　第三步： 把金针菇和圆白菜稍微攥去水分，别太干，放入盆中，米椒切椒圈沿道入盆，放凉拌油、蒜末、生抽、米醋、鸡粉、盐，颠盆拌匀就可能上桌了

　　第一步： 猪心划开，洗去里边的淤血，再泡去血水捞出备用火狐电竞，半途换水，这一步要做好，好吃没腥味

　　第二步： 猪心冷水入锅，放葱姜、花椒、八角、料酒、盐大火烧开转中幼火煮30分钟闭火，猪心晾凉就可能切片了

　　备好食材：豆腐丝300克，葱丝18克，红辣椒2个，黄瓜一根，盐半汤匙，米醋3汤匙，生抽1汤匙，味精少许，木姜子油两滴，植物油泰半饭勺

　　第四步： 放入盐和味精（放豆腐丝边上，不要让油直接浇正在味精上，或者后加都可能。这个豆腐丝有点咸味，加盐之前先尝一下豆腐丝的咸度酌量加盐）

　　第六步： 锅里倒入植物油， 出席两滴木姜子油，万万不要多，一点提味即可（没有的省略）

　　企图食材：幼油菜230克，自造凉拌油1勺，蒜末3瓣的量，生抽半勺，米醋少半勺，盐适量

　　第二步 煮锅加水，开锅后加少许盐和植物油，放入油菜焯水（放油和盐焯水入底味，色彩美丽）

　　第四步 放入盆里，出席一勺料油，放入蒜末， 加生醋和米醋拌匀，喜辣的还可能再加点辣椒油，不隐讳鸡粉的也可能放点，滋味更鲜美哦

　　备好食材：内酯豆腐1盒，松花蛋1个，香葱 7根，盐半勺，香油2汤匙，鸡粉少许

　　第三步： 巧取豆腐：正在豆腐盒上的表皮，用幼尖刀角落整齐圈， 扣到盘子里，用铰剪正在此中一角剪个幼口， 疾捷一扣，豆腐就完全脱盒了

　　第四步 ：放上切好的香葱、松花蛋 撒上盐、倒入香油、放些鸡粉即可上桌，吃的时分用勺子戳碎，再拌匀就可能了

　　备好食材：熟的猪头肉280克，黄瓜半根，香菜1绺凉菜，生抽3勺，米醋1.5勺，辣椒油1勺，盐0.4勺，大蒜4瓣，鸡粉少许，白芝麻少许，花椒油少许

　　第三步： 把猪头肉、黄瓜、香菜放入一盆，出席生抽、米醋、辣椒油、盐、大蒜末、鸡粉火狐电竞、白芝麻、花椒油

　　企图食材：芹菜叶1幼盆，暴露菜叶适量，生抽2汤匙，米醋1汤匙，凉拌料油2汤匙，辣椒油1汤匙，盐适量，鸡粉少许

　　第二步： 幼锅里水烧开，加几滴植物油和少许盐，放入芹菜叶焯水，凭据个生齿感焯至软烂适合

　　第四步：白菜叶捞入幼盆，芹菜叶也放入盆里，出席生抽2汤匙，米醋1汤匙，凉拌料油2汤匙，辣椒油1汤匙，盐适量，鸡粉少 许，拌匀即可上桌

　　企图食材：土豆1个大的，黄瓜1根，香菜适量，干幼红辣椒2个，植物油半幼碗，大蒜5瓣，白

　　第一步： 幼红辣椒用铰剪剪成粗丝，锅里油温热时下入辣椒丝和辣椒籽（辣椒籽不要扔掉，香味的一半来自于它）

　　第二步：开幼火，辣椒色彩变深即可闭火，辣椒连油带辣椒籽沿道倒到碗里晾凉备用（这碗油是这道菜的环节）

　　第三步： 土豆切细丝（土豆丝切的越细越好吃）， 放到凉水盆里洗一遍后泡着，水多放些

　　第三步：锅里水开后捞入土豆丝，大火烧开焯水，土豆丝断生且微硬立地闭火，急忙捞到凉水盆里过凉

　　第四步： 黄瓜切丝（黄瓜丝切的稍粗些，如此口感才够脆），香菜切段, 蒜拍扁剁成蒜末（蒜末是提味环节且量要大）

　　第五步： 黄瓜丝、香菜段火狐电竞、蒜末共纳一盆， 捞出土豆丝稍攥一下水放入盆里，倒入刚刚做好的那半碗辣椒炸油，调入鸡粉、味精、白醋、米醋、少许生抽、盐拌匀（白醋跟米醋出来的滋味不相似，不倡导省略）

　　企图食材：绿茄子1个（大的），蒜3瓣，生抽1汤匙，米醋1汤匙，盐适量，辣椒油1汤匙，自造凉拌油3汤匙，香菜2棵

　　第一步：茄子洗净去蒂，凉拌油备好 （文末幼贴士有凉拌油做法，前边作品里也有写，也可回看）

　　第八步：香菜段、蒜末放入装茄条的幼盆里，再出席凉拌油、米醋、生抽、盐、辣椒油 ，拌匀后即可上桌！开胃、大白火狐电竞，卓殊好吃。

　　煮花生米用料（生大粒花生米一平盘，大葱4段，姜2片，2大汤匙十三香，盐适量）

　　拌花生米用料：芹菜一根，胡萝卜一根，半汤匙米醋，半汤匙香油，煮花生米的原汤2汤匙，味精少半汤匙，盐适量

　　第一步： 生的、大粒花生米一盘， 花生米洗净后倒入幼煮锅，出席没过食材的净水盖上盖子泡20分钟

　　第二步： 往幼锅里出席大葱、姜，盐，十三香两大汤匙（十三香是提味的环节，量不行少也不行省略）

　　第五步： 芹菜切幼段、胡萝卜切丁， 锅里水开后加少许植物油和盐，放入丁焯水， 再次开锅后急忙捞出过凉水

　　第六步： 控清水后倒入装花生米的幼盆里，出席米醋、香油凉菜、味精、煮花生米的原汤2汤匙凉菜，盐可能凭据部分必要酌量加减， 颠盆拌匀，即可装盘上桌

　　1 锅里加的十三香是这个花生米提味的环节，量不要淘汰。煮好后要正在锅里泡着，这也是很紧张的新春最受迎接的12谈凉菜好吃好做来宾火狐电竞边吃边夸