4种卤水配方17种卤味做法大全学会了你即是卤界火狐电竞霸主

　　香料：八角10粒、桂皮10克、幼茴香30克、丁香10克、陈皮10克、甘草2克、花椒10克、山奈10克。

　　调料：酱油膏120ml、酱油120ml、蒜瓣8瓣、葱2根、冰糖20克、米酒20克、姜片5片、干辣椒2个、香油8ml。

　　做法：将香料装入香料袋，放入锅中加1500ml水，将悉数调味料入锅浸泡15分钟，之后加热煮欣喜，煮出香味即可。

　　把卤汁煮开，再把食材放入，用幼火卤至入味，取出后即可卤味，切好后再淋上少许卤汁，撒上香菜蒜蓉等配料即可。

　　将黑豆干放入煮沸的卤汁中，用幼火卤20分钟即可，食用时切片，再用卤汁稍微烫一下，滋味会更好。

　　将鸡蛋冲洗明净，锅内插足净水，水要没过鸡蛋，加少许盐，大火煮开，再转幼火煮10分钟足下，捞出用冷水浸泡，再剥去蛋壳卤味，放入煮沸的卤汁中，幼火卤20分钟，熄火再焖10分钟即可。

　　菠菜火狐电竞、香菇、金针菇、芽菜菜、青菜等，都可能用全能卤汁来做。将蔬菜改刀成相宜的巨细，再用大火卤2-4分钟即可。

　　将洗明净的粉肠放入煮沸的卤汁中，幼火卤50分钟足下，熄火后再焖10分钟即可。

　　质料：鸡蛋10个、茶叶100ml、水1100ml、酱油200ml、盐15克、全能卤包1个。

　　做法：鸡蛋洗净，锅内插足净水要没过鸡蛋，加盐大火煮开，再转入幼火煮10分钟火狐电竞，去除后轻轻将蛋壳敲破。

　　将全能卤包及其他质料沿途放入锅内煮开，改幼火煮30分钟，之后熄火浸泡即可。

　　锅烧热油，把姜蒜爆香，插足豆瓣酱、沙茶酱、蚝油、辣油、干辣椒碎沿途炒香，倒入香料锅中，放入冰糖大火煮开即可成蚝油辣味卤汁。

　　将蚝油辣味卤汁煮开，放入煮好的蹄筋，幼火卤40分钟，假若用筷子轻松插入，默示牛筋仍然入味，即可食用。

　　鸡心500克，冲洗明净放入锅内加水没过鸡心，大火煮开后将鸡心捞出，再次冲洗明净，控干水份备用。

　　调味料：高汤适量，辣油40ml、酱油膏5ml、沙茶酱5ml,蒜子5瓣,姜片5、葱2根、米酒15ml,干辣椒2个、香油适量。

　　起锅烧油，将蒜子火狐电竞、姜片爆香，加干辣椒碎、酱油膏、沙茶酱沿途翻炒平均，倒入香料锅内火狐电竞，加葱段沿途煮沸，终末倒入香油即成卤汁。

　　香料：苹果1个、咖喱粉15ml、幼茴香15克、桂皮10克、花椒10克八角10粒。

　　做法：将苹果和咖喱粉以表的香料都装入香料包卤味，放入锅内，加水1200ml、浸泡备用。

　　锅烧热油，插足蒜子爆香，把苹果切丁放入锅内，插足咖喱粉沿途翻炒平均，然后倒入香料锅内煮开即可。4种卤水配方17种卤味做法大全学会了你即是卤界火狐电竞霸主