分火狐电竞享五款秘造卤味做法色香味俱全己方做清洁又卫生滋味超赞

　　卤味堪称是最繁复又融洽的滋味之一，无人不亲爱卤味。潮州卤水鲜香浓重，回味醇厚，卤水香料配比至极厉苛，它给人们的印象狮头鹅的明档排列，四川卤水则是辣味无尽、希奇潮水，北方卤水则是酱卤。即日我就给大多分享最受迎接的川卤，深居简出就能做出可口的卤味，正在家看电视看剧都可往后上极少。

　　打定食材：葱30克、姜20克、油适量、水1600克、陈皮1茶匙、草果2颗、八角15克、花椒10克、桂皮8克、沙姜15克卤味、丁香5克、花椒5克、幼茴香3克、甘草5克、香叶3克、白糖130克、酱油600克、料酒100克。

　　造造伎俩：取锅，加油烧热，再将葱姜洗净、切段火狐电竞，姜洗净、拍扁，备用。锅中放入葱段、姜爆香。待其炒造表观微微焦黄后，移入一锅汤中，并加水1600克、再将酱油火狐电竞、白糖、料酒以表的一齐调料放入汤锅中。结果参加酱油、白糖和料酒，烧开后改转幼火，煮约40分钟，熄火，将锅内原料过滤，去渣留汁，即为红卤汁。

　　打定食材：卤好的牛腱1块、黑豆干1块卤味、葱20克、蒜末1茶匙、香菜末1大匙、红卤汁1幼锅、香醋1大匙、香油1大匙、糖半茶匙、酱油1茶匙。

　　造造伎俩：将葱切末，备用。将卤好的牛腱放凉后，切片备用。把牛腱放凉后，切片备用。牛腱片放入一碗中，参加香醋，再淋入香油，再将红卤汁煮沸，合火，放入黑豆干浸泡3幼时，捞出切片，再和葱末一同参加碗中，并搅拌平均，再参加香菜末、蒜末和其它调料拌匀，结果盛盘即可。

　　打定食材：猪蹄1只、黑豆干2块、葱花1茶匙、蒜泥半茶匙、红卤汁3大勺、香油1茶匙、胡椒粉1茶匙。

　　造造伎俩:猪蹄剁幼块，用开水焯3分钟支配，洗净沥干备用，黑豆干焯好水沥干水分。红卤汁烧开，将猪蹄块放入煮开后，转幼火坚持欢喜状况，盖上锅盖，约50分钟，放入黑豆干，即合火焖30分钟后捞出。黑豆干放凉，切四方丁。结果正在卤好的猪蹄块、豆干丁中参加其余调料、葱花、蒜泥拌匀装盘即可。

　　打定食材：猪腱1000克、卤好的香叶豆腐1块、葱花少许、花椒油1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1大匙、红卤汁2000克

　　造造伎俩：烧一锅开水，放入猪腱，焯烫1分钟，捞起冲冷水，备用。红卤汁煮沸后，放入猪腱，转幼火让卤汁坚持略微欢喜状况，约30分钟后合火，焖约30分钟后捞起。将猪腱和百叶豆腐切片，拌入其余调料、撒上葱花即可。

　　打定食材：卤好的牛筋400克、黑豆干1块、葱末少许、红卤汁1幼锅、辣椒油1大匙、糖适量、酱油、香油各1茶匙火狐电竞。

　　造造伎俩：将卤好的牛筋切片备用，黑豆干焯水沥干后，放入煮开的红卤汁中浸泡30分钟，捞出放凉，并切成片状，备用。将牛筋片、黑豆干片参加其余调料中拌匀火狐电竞，结果撒上葱末，盛盘即可。

　　造造伎俩：将措置好的的猪皮放入已欢喜的红卤汁中浸泡30分钟，捞出切块。再将吉祥丁片参加3大匙红油卤汁当中，至吉祥丁片全部熔化后，加盐拌匀。剑录好的猪皮疾分成多份卤味，装肉幼碗中，碗中参加红卤汁至九分满，结果放冰箱冷藏。从冰箱取出凝固成冻的猪皮，将幼碗倒扣于盘上，淋上溶有吉祥丁片的红卤汁即可。返回搜狐，查看更多分火狐电竞享五款秘造卤味做法色香味俱全己方做清洁又卫生滋味超赞