湖火狐电竞南卤菜之爆款单品

　　湖南好吃的卤味千切切，要说哪些是爆款，那幼编必然要说一说下面的这几道美食，看看有没有你最喜好的哪一款呢？

　　麻辣豆腐干正在湖南是一道人见人爱，花见花开的美食，那咱们快速来看看湖南人如何做麻辣味卤豆腐干吧！

　　产物配料：豆干、五香卤水卤味、桂皮、八角、香叶、干辣椒、姜片、十三香、味精、盐、辣椒酱火狐电竞、葱花等

　　③盘算五香卤水，参预香叶、桂皮、八角、干辣椒、姜片卤味、十三香卤味、味精、盐和适量的净水等，放入炸造好的豆干，大火烧开后转幼火卤造40分钟把握，闭火浸泡一会；

　　⑤将卤好的豆腐捞出摆盘，淋上辣椒酱，再撒上适量的葱花火狐电竞，这道美食就做好啦！

　　正在湖南极少老菜墟市中才气吃到绝味的现拌捆鸡，也许群多要问捆鸡是什么？这里回复一下，捆鸡是用鸡幼肠、鸭幼肠或猪幼肠做成的超等可口的幼吃，这里分享一个香辣捆鸡的家庭版做法，做出的捆鸡爽脆有嚼劲，额表好吃！

　　产物配料：捆鸡半造品、葱、姜、料酒、香料包（香叶、桂皮、八角、丁香、川砂仁、草豆蔻、白豆蔻、香茅草、黄栀子等）、干辣椒、幼米辣、花椒粉、辣椒油、香油、盐、味精、冰糖等

　　①买回来的捆鸡半造品，冷水下锅焯水，参预葱、姜和料酒去腥，焯水30分钟捞出备用；

　　②锅中放入适量净水，放入香料包，再放入一点生姜，中火熬煮20分钟把握，熬出香味；

　　④卤造的时辰盘算凉拌汁，切极少姜末、蒜末、幼米辣放入碗中，参预适量盐、鸡精、味精、花椒粉、香油、辣椒油等调味，末了淋入一勺卤汤，搅拌匀称；

　　⑤卤造好的捆鸡闭火后再浸泡40分钟把握，将其捞出天然放凉，末了改刀切成薄片装盘；

　　一道香辣鸭掌筋堪称是湘菜中的扛把子，要几十只鸭子才气做出这道菜，香香辣辣，QQ弹弹，每一口都劲劲道道的好吃！

　　②下入卤好的鸭掌筋一齐翻炒，调入盐、味精、生抽和蚝油等调味，再翻炒匀称；

　　椒麻鸡，麻麻辣辣，听上去即是湖南人爱吃的口胃，椒麻鸡口胃重，是下饭神器，这里先容最纯粹的家庭版椒麻鸡做法。

　　产物配料：稀奇的幼鸡、葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、麻椒、茴香火狐电竞、料酒、生抽、酱油、蚝油火狐电竞、白糖、辣椒油等

　　①买回来稀奇的鸡，先清算洁净火狐电竞，直接放入锅中，加水，放入葱、姜、八角、干辣椒、麻椒、茴香等；

　　⑥起锅烧油，下入八角、桂皮、香叶、麻椒、干辣椒、幼茴香等炸香，炸香之后捞出料渣；

　　好了，以上即是本源幼编的先容实质啦，谢谢阅读，更多卤味美食，迎接不断眷注！湖火狐电竞南卤菜之爆款单品