济南一饭铺因卖凉菜被罚一万元网友：卖个火狐电竞花生米咋还被罚了？ 北晚新视觉

　　违法违规超周围筹办冷食，容易导致病性微生物超标，直至朽败变质，极易惹起食品中毒，以至破坏就餐者的人命安笑。由于冷食造造必需正在专间内举行，而专间的食物安笑央求万分庄重。

　　前不久，济南市墟市监视解决局给一餐饮企业开具了行政惩处裁夺书。蒙山羊滋味济南分公司发售麻辣羊脸、老醋花生等多种冷食类食物 ，但餐厅没有改革筹办许可，冷食类食物不正在其许可事项筹办项目中。正在揭晓整改知照书七天后，餐饮公司仍然没有申请改革筹办许可。 5月11日，济南市墟市囚系局揭晓了行政惩处裁夺书，对餐厅处以顶格的一万元罚款。

　　《食物筹办许可解决举措》第四十九条第一款的法则，“违反本举措第二十七条第一款法则，食物筹办许可证载明的许可事项发作转折，食物筹办者未按法则申请改革筹办许可的，由原发证的食物药品监视解决部分责令校正，赐与警惕；拒不校正的，处2000元以上1万元以下罚款。”

　　5月11日，济南市墟市囚系局裁夺对餐厅顶格惩处，对公司处以一万元的罚款。

　　6月30日，记者来到位于浆水泉道上的蒙山羊滋味（济南总店）），时值午时头，恰是饭点，但餐厅的顾客却不太多，十来幼我，只坐了三四桌，四分之三的桌椅是空着的。公司的老板高先生前去临沂采购，餐厅的夏司理向记者先容道，疫情事后，餐厅的生意受到了很大影响，流水亏折昔时的50％，情形有些艰苦。

　　餐厅收银处的墙上挂着三个牌照，划分是开业牌照、食物筹办许可证、烟草专卖零售许可证。

　　记者查看餐馆墙吊颈挂着的食物筹办许可证，是于2月18日新签发的凉菜，筹办许可项目中，依然新增了“冷食类食物造售”一项。记者来到夏司理提到的凉菜间，正在后厨的左边开荒了一个角落，用透后玻璃围了起来，与热菜造造分辨离了。一个厨师幼哥正正在内部处置食材，他担任独自造造凉菜。

　　记者干系上餐厅老板高先生，高先生挂掉电话其后发短信，表现“我现正在正在表谢绝易，过去的事就让他过去吧。”

　　《食物筹办许可解决举措》第二十七条法则，食物筹办许可证载明的许可事项发作转折的，食物筹办者应该正在转折后10个事情日内向原发证的食物药品监视解决部分申请改革筹办许可。第四十九条法则，违反本举措第二十七条第一款法则火狐电竞，食物筹办许可证载明的许可事项发作转折，食物筹办者未按法则申请改革筹办许可的，由原发证的食物药品监视解决部分责令校正，赐与警惕；拒不校正的，处2000元以上1万元以下罚款。

　　因该单元正在墟市监视解决部分依然作出责令搁浅或者责令改良违法活动后，赓续践诺违法活动，吻合依法从重惩处的景遇。2020年5月11日，济南市墟市囚系局向该单元下达行政惩处裁夺书，裁夺赐与10000元罚款的行政惩处，该罚款已守时缴纳国库。

　　收费高、立场差、安笑隐患多……5月11日华商报以《“野蛮发展”的民宿亟待步入正道》为题，报道了西安及周边民宿诸多题目，惹起少许囚系部分的高度珍重。

　　目前，西安市长安区墟市监视解决局已对文中涉及到的两家民宿举行了查处，表现将对长安区带餐民宿举行一次统统、庄重的查验；鄠邑区文明和旅游体育局表现，区上依然构造由文旅局牵头的多个部分构成共同查验组，对报道中提到的民宿举行查处，将对全区的民宿举行查验。

　　位于长安区子午街办台沟村的依山客栈被人投诉庄家饭没有菜单，按人头收费，每人一百元厨师自正在搭配。

　　长安区墟市囚系局于5月11日前去考查，现场呈现3个题目：一是该餐饮单元获取的食物筹办许可证的食物筹办项目为热食类食物造售，筹办项目中未申请冷食类食物成品，却正在加工凉菜，也没有独立的冷食类加工专间；二是未按法则对利用的餐饮具冲洗、消毒和保洁；再即是复工从此，依山客栈确实草率餐用度安排为100元/人，现场无明码标价。

　　司法职员依法下达了《责令校正知照书》、《马上惩处裁夺书》，对操作区域境遇卫生不达题目目，现场央求整改，并依法赐与了警惕惩处。对供应的食品未明码标价的活动，遵循《合于商品和任事实行明码标价的法则》予以立案查处。

　　林间山庄位于长安区常宁宫左近，司法职员现场考查呈现，林间山庄于2018年3月得到《食物筹办许可证》，有用期至2023年3月。食物筹办项目为热食类食物造售，并未申请冷食类食物造售。但该民宿设有独立加工凉菜区域，有2名从业职员正正在举行凉菜加工，且利用的餐饮具冲洗后未按法则举行消毒和保洁。

　　司法职员依法对该民宿的凉菜间举行了查封。对现场存正在的操作区域境遇卫生不达标、个人从业职员健壮注明过时等题目现场央求整改，并赐与警惕惩处，如正在刻日内整改不到位或拒不校正的，将依法举行立案查处。

　　醉俗生民宿位于鄠邑区甘亭镇，门客投诉该民宿无菜单、也无法出具发票。5月11日，鄠邑区构造文旅局共同墟市囚系局、卫健局、区消防赈济大队司法职员20余人，对该民宿举行了司法查验火狐电竞，查明该民宿于2020年4月16日筹办住宿，未得到卫生许可证却筹办至今，违反了《大庭广多卫生解决条例》的联系法则，裁夺立案查处。

　　局司法职员查验呈现，该民宿的《开业牌照》显示筹办周围为：“民宿任事，民宿解决，民宿文明施行任事”。司法职员对该民宿法定代表人举行约讲，央求其庄重遵守开业牌照中的筹办周围发展筹办举动，不得超周围发展筹办举动，未经许可不得发展餐饮任事筹办举动。

　　鄠邑区消防赈济大队司法职员对该民宿举行消防安笑查验。经查验，该公司存正在灭火器数目亏折、应急照明灯无法平常利用、电器线道乱拉且未穿管护卫、安笑疏散标识不吻合法则等安笑隐患，已下发责令刻日整改书，责令其正在法则时分内整改完毕并将整改陈述送至鄠邑区消防赈济大队。

　　5月11日，鄠邑警方对醉俗生民宿招呼客人未注册的情形举行了查处。据民警先容，该民宿曾于2019年10月正在未接法则执掌联系手续情形下，专擅开业招呼住宿搭客，被派出所责令搁浅开业，并央求实时执掌联系手续。该民宿新冠肺炎疫情光阴也继续合着，没思到近来偷着开业了。民警日前又接获醉俗存在正在不按法则注册住宿客人消息的违法活动后，实时赶赴现场，却呈现大门紧锁，后干系法人代表赵某，其称正在西安处事未归，并称于5月12日10时准时到余下派出所继承联系处置，现案件正正在进一步执掌中。 华商报考查组文/图

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