凉菜食材重心展会首秀良之隆·2火狐电竞025第四届中国江苏菜食材电商节开启行业新篇章

　　正在餐食行业的竞赛海潮中，凉菜财富如同是一块被“轻视”的领地。站正在C端消费者视角，凉菜正在菜单中也只是顺带手点一下的“幼点心”。然而，站正在餐饮门店运营的角度，“凉菜”恰巧对消费者体验、门店口碑、转头率等拥有至闭要紧的影响——一作别致美味、摆盘优秀的开胃幼凉菜，不光帮帮消费者翻开味蕾，更能帮帮缓解恭候热菜那段时光的狼狈——可能说，凉菜是一个餐饮门店策划凯旋的第一步！

　　现实上，方今佐餐凉菜行业正出现轶群元化、健壮化、便捷化的特性，消费者对健壮饮食的珍爱，低盐火狐电竞、低糖、低脂等健壮型佐餐凉菜产物逐步成为墟市主流。另一方面，凉菜行业也出现出区域性分歧：长三角及周边地域凉菜墟市的起色当先寰宇，消费者对高端凉菜食材产物需求出现日益扩大的势态；而浩瀚二三线都邑及屯子墟市仍有较大起色空间。

　　依据墟市探讨告诉显示，中国凉菜行业的墟市周围正在2023年到达了约1,200亿元百姓币，估计到2025年，中国凉菜墟市周围将到达1500亿元，年复合增加态势昭着。从起色趋向看，凉菜食材产物的墟市定位加倍精致，产物品种越来越多，行业正向着临盆工业化、味型复合化、品牌多样化、食用轻易化的对象起色。

　　为进一步帮力中国凉菜食材财富高速、健壮起色，4月23日将正在姑苏国际博览核心进行的良之隆·2025第四届中国江苏菜食材电商节首开行业先河，以打造“凉菜食材供应链第一展”为标的，聚焦凉菜食材供应链，辘集寰宇优质凉菜食材厂家，为餐饮业者供应高品格、多样性的凉菜食材产物利用治理计划。

　　良之隆·2025第四届中国江苏菜食材电商节将操纵本身资源上风和行业整合才气，全方位赋能凉菜财富起色：

　　为进一步涌现江苏特性凉菜和国内优异凉菜食材品牌的上风和特性，打造怪异的江苏凉菜产火狐电竞、研、销、展四位一体的全链条涌现平台，本届展会将集聚700多家凉菜食材企业，展览面积达36000平米，展品笼罩各种凉菜食材、江苏当地特性食材、预造食材产物、烹调工艺与装备火狐电竞、包装与储运装备等，为行业赋能，帮力财富起色。

　　本次食材节将初度诱导凉菜食材及凉菜归纳展区，为采购企业涌现最新的凉菜造造技巧和更始产物，为宏伟餐饮从业者带来更多灵感和发动。信赖正在各方的配合戮力下，良之隆·2025第四届中国江苏菜食材电商节将得到美满凯旋，促使中国凉菜食材行业迈向新的高度。

　　本次展会时候将环绕凉菜食材财富起色，举办多场高规格精美营谋，搜罗2025中国凉菜财富起色大会、2025长三角团餐财富峰会凉菜、第十九届“亲嘴蒜”杯中国艺术冷菜美食节暨荷浔冷王争霸赛、2025中国凉菜采购对接大会等，配合钻探江苏地域特性凉菜食材、团餐、旅店宴会等周围起色新趋向、新特性、新门道，并帮力旅店餐饮更始菜、促起色，踊跃打造长三角地域凉菜食材餐饮财富链多样化的协作生态。

　　本次大会拟邀请寰宇著名凉菜企业、餐饮企业、行业大咖者齐聚姑苏，环绕凉菜的烹调设施、加工身手、品牌增添、财富链协作等大旨举行交换研讨，研判凉菜财富起色新趋向和有用起色的新门道，促使凉菜行业进一步向高端化、品牌化、财富化起色，帮推中国凉菜财富高质料起色。

　　4月23日，良之隆·2025第四届中国江苏菜食材电商节暨第二届中国凉菜财富起色大会将正在姑苏国际博览核心邀您加入。凉菜食材重心展会首秀良之隆·2火狐电竞025第四届中国江苏菜食材电商节开启食材行业新篇章