一条鲟鱼23吃宜火狐电竞都揭橥鲟鱼菜谱
发布时间：2024-11-30 18:05:42 点击量：
湖北日报讯（记者金凌云、通信员周咪）鲟鱼冻爽口开胃凉菜、鲟鱼糕软糯细弹、净水涮鲟鱼簇新细嫩……
11月29日，宜都邑第三届美食文明节现场展会举止暨“宜都鲟鱼宴”圭臬菜谱颁布典礼正在陆城鲟龙水街西市广场进行火狐电竞凉菜，“鲟鱼宴”的23道宜都特征好菜悉数亮相火狐电竞。
一道道细心造造的好菜为正在场大多献上了一席色香味俱全的美食盛宴，尽显万般风韵。现场“万人品鲟鱼”举止火狐电竞火狐电竞，3米大锅煮千斤鲟鱼，让市民免费品味，填充商人街巷烟火气。
据先容凉菜，“宜都鲟鱼宴”全系含凉菜、暖锅、位汤、热菜、主食共5大类23道菜品火狐电竞，食材主打簇新、强壮，首要以宜都养殖的鲟鱼、当地生产的农副产物和土老憨调味料为主。
菜品上非常传承和改进，通过匠心烹造，协调非遗造造，让门客从视觉、嗅觉、味觉上全方位感想宜都深挚的文明秘闻和特殊的饮食气概。
宜都两江环绕，特有的天然境况滋长出充裕的水产资源，是清江鲟鱼的主产区，鲟鱼鱼子酱年产量达100多吨。
此届美食文明节设有圭臬展位81个，11家餐饮企业细心展出200余道菜品火狐电竞，实质充裕，花腔繁多。
现场还评比出“十佳餐饮名店”“十公共常菜”，对宜都鲟鱼特征地标美食餐厅凉菜、宜都鲟鱼宴（全席）地标美食餐厅等15家餐厅举办授牌。
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