去“鸭厂”火狐电竞打点鲜辣鱼豆腐？海味x卤味双巨头联名有什么不雷同？
当深海的鳕鱼碰见陆地上的鸭子，两者能碰撞出什么惊喜的甘旨火花？要回复这个题目，盐津铺子旗下海味零食头部品牌31°鲜和周黑鸭给群多打了个样。
今天，Foodaily挖掘，31°鲜和周黑鸭推出了一款联名新品——31°鲜皋比鳕鱼豆腐周黑鸭经典韵味，并联合打造了一场不同凡响的线下新品颁发会。
这场颁发会以“Hey鸭鳕鱼豆腐 尝鲜大会”为中心，直接把一统统大会现场搬进了武汉周黑鸭工业园，现场更能体验联名新品，以及打捞“簇新出炉”的皋比鳕鱼豆腐，引得不少网友纷纷去线下打卡围观。
31°鲜何如找上了和周黑鸭做搭子？又为什么选取离间“海陆组合”，把“周黑鸭味”引进鱼豆腐里？要让预见除表的味觉组合变得预见之中的甘旨，31°鲜正在产物上下了哪些期间？
消费者的矫健认识加倍加强，这也让万亿息闲零食商场矫健化趋向继续深化。幼红书说合益普索颁发的《2024食物饮料行业洞察叙述》显示，矫健理念渗出各食饮品类，个中息闲零食物类受到高度体贴，年青消费者一边通过零食落拓，一边避免零食对身体发生较大承担，低糖、低脂、高卵白、优质原料等话题商量度较高。
个中，水产物原料动作我国住民消费的三大动物性食品之一，拥有高卵白、低脂肪、且富含各样微量元素的特色，是一种优质食材，特别受到消费者青睐，国人水产海鲜打发量陆续增进。
这成为了不少零食企业打造“矫健零食”的发力点。中国水产流利与加工协会布告的数据显示，息闲鱼类零食商场周围仍旧达200亿元，估计2030年将抵达600亿元，行业将迎来高速增进期。
正在多水产原料中，深海鳕鱼是不少消费者心中的宝藏鱼，它富含优质卵白质，低脂肪，同时富含DHA与不饱和脂肪酸,还含有人体所一定的维生素A、D、E和其他种维生素，适合各个年事段的人群食用，特别受到体贴。
盐津铺子也实时洞察到了国人看待零食矫健升级的需求，以及对海味零食的青睐，正在海味零食周围深耕年，旗下深海零食物牌31°鲜打造了鳕鱼豆腐、鳕鱼肠、鳕蟹柳等款爆品，深受消费者的喜欢。
个中，31°鲜和妙可蓝说合推出的爆浆鳕鱼肠则凭“深海黄金+奶黄金+脑黄金”的养分拨方和香甜不腥的好滋味，成为亲子家庭场景下的矫健零食新选取，发售后迅速成为品牌又一款超等大单品。
盐津铺子2023年财报显示，31°鲜年出卖额达6.2亿，凭精准的消费洞察和坚固的产物，仍旧成为了细分品类的头部品牌。
炼丹炉大数据2024年颁发的《零食饮料行业口胃更始趋向洞察》中提到，口胃是消费者正在零食行业的首要体贴要素。不管是辣、酸、甜照样“臭”，消费者选购零食的法式之一便是不行殉难滋味，口胃要切合己方的嗜好性。个中，刺激性食物体验需求增进，辣味零食正正在吸引年青消费群体的预防。
幼红书《2024食物饮料行业洞察叙述》显示，消费者对食饮的心思诉求禁止轻忽，91%的消费者正在有心思诉求时会选取食物饮料的摄入，仍旧横跨了性能诉求。
而正在多食物中，零食物类自然拥有较强的文娱属性，正在寻常饮食中不时充任着心思价钱供应者的脚色。个中口胃更始，不只能供应新的食用体验火狐电竞，也能带给消费者挖新品味鲜的欢笑。
现代消费者口胃加倍元化，并笑于尝新，对新口胃的体贴度和继承度都很高，期望零食能带给己方簇新感。新韵味的引入、品牌跨界联名口胃往往能带给消费者惊喜，激励消费者的自觉分享和商量。
洞察到消费对零食口胃和有趣的重需求，盐津铺子对产物举行焕新，和周黑鸭推出联名新品——31°鲜皋比鳕鱼豆腐周黑鸭经典韵味。
正在口胃上火狐电竞，周黑鸭动作中国卤味行业的领军品牌卤味，其入口微麻、香辣回甜的特殊韵味早已克服多数消费者的味蕾，成为不少人深夜追剧、办公零食、下酒下饭的必备卤味。
而31°鲜本次和周黑鸭联名的新品恰是利用了正宗周黑鸭韵味卤料，将经典卤味引入海味零食，甜辣爽麻，口胃堪比现卤，回味无限。
正在口感上，31°鲜深耕深海零食年，深远研发，将优质的深海食材与当代前辈食物工艺连合，支配了鱼豆腐的要害配方工艺，调试出了鱼肉与大豆的黄金比例，体验70000次高速斩拌，Q弹细腻。
同时，新品经由12道厉苛工序，先炸后卤，让皋比酥软弹嫩更入味，带给消费者更丰厚的口感体验。
正在养分上，31°鲜充塞阐明深海零食的矫健上风，甄选阿拉斯加深海鳕鱼，真材实料，包管了鳕鱼豆腐的切实好养分。鱼肉与植物卵白黄金配比双重连合，也让养分更平衡，让消费者吃得喜悦的同时也吃得更矫健。
消费者正在购置海味零食时，往往还极端闭切产物是否簇新和平。而受原料特色影响，海味零食正在坐蓐历程中红往往面对着原料簇新度和和平性、保鲜身手、去腥身手等一系列离间。
因而，31°鲜自修了鱼糜、肉糜成品基地，是中部区域最大的鱼糜息闲食物加工场，通过上游供应链才气的擢升，为消费者供应品格更高、更巩固的深海零食。
基于永恒蕴蓄聚集的工艺上风，31°鲜新品不只将海味零食与周黑鸭的经典甜辣卤味完满连合，出人预见的跨品牌、跨品类协作也极具簇新感，带给消费者全新的味觉享福。
“发狂文学”、“一身班味儿”火狐电竞卤味、“人生是野表”、“解放性格”“搞笼统”等各样心思观念轮替囊括收集，反应了当下人们对实质感想越来越珍爱，对心思价钱的需求越来越高。
因而，敢打垮惯例、爱玩会玩的品牌，往往更容易为消费者供应心思价钱，与消费者找到心灵上的链接点。
正如31°鲜，为了带给消费者好吃又好玩的味觉、情绪双重体验，31°鲜打垮了守旧的颁发会样子，直接把新品颁发会修立正在了“鲜辣搭子”——周黑鸭的“鸭厂”里，用一场“尝鲜大会”，连合到处可见的惊喜打算和互动症结，带给消费者不雷同的奇趣新品体验。
正在现场火狐电竞，消费者不只能正在新品颁发区理会新品，正在会场内吃到新品，乃至还能己方亲手体验造造一份“簇新出炉”的皋比鳕鱼豆腐（周黑鸭经典韵味）。
正在“来料加工”体验区，消费者能够凭据配方指引正在操作台上装备卤汁配方，周黑鸭卤汁给31°鲜鱼豆腐浇汁，装袋，并现场亲身品味，从视觉、嗅觉、味觉充塞调动感官，浸溺式体验“鱼鸭搭子”的鲜辣魅力。
这场“尝鲜大会”，不只仅是两个品牌正在空间上的调解，更是对换解产物的方位体验，让参与消费者正在文娱中天然而然地舆会到了31°鲜的产物和品牌，并将欢跃的体验和产物、品牌干系正在沿途，让31°鲜生气完全的品牌地步深种正在消费者心中。
盐津铺子31°鲜和中国卤味巨头周黑鸭的跨界联名找搭子，不只是推出一个新口胃，丰厚产物线，更是年青化的新测验，是正在产物力、品牌力上的同步焕新，通过两个品牌强项的连合，让深海零食有机缘成为消费者寻常生涯中的搭子，和消费者欢跃地玩正在沿途。
能够看到，新品把创意落实到了产物上，充塞洞察到消费者对新口胃和天性体验的重需求卤味，并通过年青化的营销玩法，让消费者正在笑意的打趣中浸溺式地舆会新品。
同时，云云一场颁发会也正在向消费者转达，31°鲜不只仅是一个供应矫健、高品格的深海零食的品牌，更是一个懂消费者的口胃和心思偏好，同意为消费者正在劳动间隙、息闲文娱等场景下供应欢跃体验的品牌。
另日31°鲜将以陆续更始为动力，驻足分别化的品类、品牌上风，继续深挖消费者需求，探寻希奇玩法，升级品牌体验，为中国消费者带来矫健、好吃、兴趣的优质海味零食，推进海味零食赛道陆续升级，让海味零食成为消费者零食清单里必备的欢跃搭子。返回搜狐，查看更多去“鸭厂”火狐电竞打点鲜辣鱼豆腐？海味x卤味双巨头联名有什么不雷同？
