【十城创建】虎林市｜墟市囚禁局获天下食物太平社会共治精良案例（一百火狐电竞四十九）

　　“一江一畔，俄之邻国；膏壤千里，稻浪飘香。”这也许是北疆幼镇虎林此时此地的可靠写照。近年来，虎林市墟市监视执掌局，永远牢牢驾御党的二十大陈说中提出合于“全体胀动屯子强盛”总条件，从食物平安管辖简单化启发文旅多元化成长，兼顾胀动屯子财产强盛，依托资源上风，打好特征牌，激活财产引擎生气。一批景点“线上出圈”凉菜，一多民宿“线下破圈”，多种地区举动层见迭出，界江酒肆重塑尘寰烟火气，幼鱼加工场等特征品牌的打造增收创收，赋能于屯子强盛正当当时，另日可期。正在近期召开的第十一届宇宙食物平安囚系讯息处事互换大会暨宇宙食物财产高质地成长大会上，虎林市墟市囚系局报送的《以“食物”为基延链条 全链成长“强盛”道途》荣获2024年度“胀动食物平安社会共治”杰出案例奖。

　　环绕虎头镇独有的乌苏里江天然上风，依据幼吃类型，分类打算摊位。打造了集烧烤、香煎、面食、辣炒、凉菜、酒水饮料、山产物展现、绿色有机杂粮食物出卖区为一体的“界江酒肆”。全部装备食物平安义务人，巩固食物平安员培训，网罗食物加工、食材积聚等专业素养。设备健康食物平安追溯编造，条件做好索证索票、供应商天分等记载。通过不按期查验摊位筹划状态、筹划处境，确保筹划者的食物平安义务认识和操作模范。多措并举把控食物平安，为打造乌苏里江特征美食物牌打下了坚实基本。

　　虎林市墟市监视执掌局对州里民宿奉行食物平安囚系全掩盖，中心查验证照公示、从业职员健壮阐明、厨房操作流程等。加倍针对江鱼、山产物等特征食材举行庄厉的把控和执掌凉菜，顽固杜绝民宿商户出卖创造野圆活植物，顽固杜绝民宿商户运用不足格江鱼行为食材；同时按期举行食物平安学问培训，指引民宿业主设备健康食物平安执掌轨造，敦促筹划单元展开自查，深化内部执掌，确保乘客正在每一家民宿、每一餐都能吃得宁神、舒心。

　　虎林市墟市局为“虎林市江味道食物有限公司”供给非常帮帮火狐电竞，提前策划，突破筹划户“申请正在先、现场核查正在后”的旧形式火狐电竞，更改为“现场指引正在先、申请正在后”。从选地选址、组织组织、措施设置火狐电竞、执掌模范等实质全方位指引讲授。派驻临盆规模专业职员配合参预打算包装标签等实质，将危害防备做到实处。现该企业已临盆沼泽公鱼即食食物5000余包，通过巩固媒体平台的引申，直播平台全面售空，回响优越。启发屯子增收凉菜，延长财产链，将当地鱼产物特征化品牌化。

　　虎头镇为胀励文旅消费生气，先后展开电音节、寒地荷花节等大型举动火狐电竞。虎林市墟市监视执掌局主动出击，依据举动计划对供餐单元展开餐饮食物平安危害隐患排查火狐电竞，聚焦场合处境卫生、餐具消毒、食物留样、食材积聚、加工流程等展开全方位查验和指引。提前把控危害审查食物菜品，缔结《餐饮单元食物平安危害防控首肯书》火狐电竞。足够使用抽检技术，装备专业检测职员、食物平安迅速检测专车，检测涵盖农药残留凉菜、食物增添剂等项目，从源流把控食物平安，把这里发愤打酿成为百姓民多饮食平安的安定之城、文旅树范高地。【十城创建】虎林市｜墟市囚禁局获天下食物太平社会共治精良案例（一百火狐电竞四十九）