浙江这9批次不足格火狐电竞食物检出食物增添剂超标农兽药残留超题目目
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焦点提示：11月11日，浙江省墟市监视料理局发表2024年第42期食物安笑监视抽检音讯布告，检出13批次不足格食物，此中，有9批次不足格食物检出食物增添剂超标、农兽药残留超标。
11月11日，浙江省墟市局发表2024年第42期食物安笑监视抽检音讯布告，检出13批次不足格食物，此中，有9批次不足格食物检出食物增添剂超标、农兽药残留超标。
7批次食物检出食物增添剂超标，辨别为宁波市海曙东青熟食店正在美团（网店）出卖的凉拌卤猪头肉，日落黄不适合食物安天下家法式章程；义乌市景岗早餐店出卖的油条，铝的残留量（干样品火狐电竞，以Al计）不适合食物安天下家法式章程；杭州余杭区仓前街道水流馄饨店购进的粉丝，铝的残留量（干样品火狐电竞，以Al计）不适合食物安天下家法式章程；杭州萧山靖江消费品归纳墟市杨翠芝卤味店出卖的卤猪耳朵，日落黄不适合食物安天下家法式章程；杭州余杭区仓前街道袁红磊餐饮店购进的红薯粉丝，铝的残留量（干样品，以Al计）不适合食物安天下家法式章程；杭州富阳志文卤味幼作坊临蓐的卤牛肉，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不适合食物安天下家法式章程；杭州余杭区余杭街道戴晓光点心店出卖的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不适合食物安天下家法式章程。
含铝食物增添剂可用作膨松剂、安闲剂、抗结剂和染色料等，《食物安天下家法式
》（GB 2760-2014）中章程，粉丝粉条（干样品）中铝的最大残留限量值为200mg/kg。铝残留量超标的因由或许是局部企业为改正产物口感，正在临蓐加工经过中超限量、超界限运用含铝增添剂，或者其运用的复配增添剂中铝含量过高。
山梨酸及其钾盐是食物增添剂中防腐剂的一种。《食物安天下家法式 食物增添剂运用法式》（GB 2760-2014）中章程，山梨酸及其钾盐正在熟肉成品中最大运用限量为0.075g/kg。山梨酸及其钾盐超标的因由，或许是临蓐企业为拉长产物保质期，从而超限量运用干系食物增添剂火狐电竞。
日落黄一名食用黄色3号，水溶性偶氮类化合物，是常见的人为合成着色剂，正在食物临蓐中行使渊博。恒久食用日落黄超标的食物，对人体壮健或许有必定影响。《食物安天下家法式 食物增添剂运用法式》（GB 27602014）中章程，酱卤肉成品中不得运用日落黄。
2批次食物检出农兽药残留超标，辨别为宁波市奉化区胖子蔬菜行出卖的豇豆，甲基异柳磷不适合食物安天下家法式章程；嘉兴市秀洲区新城街道幼艳蔬菜摊出卖的幼葱，戊唑醇不适合食物安天下家法式章程。
甲基异柳磷是一种泥土杀虫剂，对害虫拥有较强的触杀和胃毒效用，杀虫广谱、残效期长。《食物安天下家法式 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中章程，甲基异柳磷正在豇豆中的最大残留限量值为0.01mg/kg卤味。
戊唑醇是一种高效卤味、广谱、内吸性 类杀菌农药 ，杀菌谱广、持效期长。中毒症状表示为头痛、恶心、吐逆、腹泻。少量的农药残留不会惹起人体急性中毒，但恒久食用戊唑醇超标的食物，对人体壮健有必定影响。按照《食物安天下家法式 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021），戊唑醇正在葱中的最大残留限量值为0.5mg/kg火狐电竞卤味。
对抽检中创造的不足格产物，浙江省墟市监视料理局已责成干系市级墟市监禁部分依法予以查处。
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