4种火狐电竞卤味做法大全卤肥肠卤鸡脚卤鸭脖卤鸭翅菜谱
食材:鸡脚、桂皮、八角、香叶、草果、生姜、花椒、干辣椒、老抽、生抽、料酒、冰糖
6. 将花椒卤味、八角、桂皮、草果、香叶放入纱布包中,安插正在锅中,而且插手冰糖不断大火烧开;
食材:猪大肠、玉米粉、白醋、大葱、幼葱、芝麻、老姜、老抽、生抽、冰糖卤味、盐、料酒
3. 翻转好的猪大肠放入大盆中,插手玉米粉和白醋屡屡揉搓去掉内壁的腥味,然后用净水屡屡冲刷明净;
4. 锅内插手净水烧开,放入洗明净的猪大肠沸滚5分钟捞出卤味,并用净水冲刷明净安插一旁沥干水分;
6. 将卤料安插正在纱布包中插手国内,而且倒入适量生抽、老抽火狐电竞、盐、料酒开大火烧开;
8. 插手沥干水分的猪大肠开大火烧开后不断煮约5分钟卤味,然后转至幼火慢熬待到卤汁收汁即可;
9. 将卤造好的猪大肠捞出空绝伦余卤汁,然后切成幼段撒入葱花和芝麻即可食用。
食材:鸭脖、冰糖、料酒、生抽、老抽、花椒、干辣椒火狐电竞、大蒜、大葱火狐电竞、老姜、八角、桂皮、草果、香叶、食用油
1. 将鸭脖泡入净水中泡出血水,去除腥味,然后捞出鸭脖冲刷明净将其切成幼段;
2. 将切好的鸭脖放入锅中插手适量净水,倒入料酒烧开不断大火煮3分钟足下,去除腥味;
5. 再次第插手八角、桂皮、草果、香叶、姜片、大葱、大蒜不断煸炒出香味;
6. 再炒好的香料中插手适量开水卤味,倒入适量料酒,插手生抽、老抽、冰糖大火烧开;
资料:鸭翅、料酒、生抽、老抽、花椒、大葱火狐电竞、老姜、八角、桂皮、草果、香叶、盐
1. 将鸭翅洗净,放入锅中插手净水烧开去除血沫和腥味,捞出用热水冲刷明净纺织一旁沥水备用;
3. 将大葱切段、姜切片放入锅中插手适量净水,放入装好香料的纱布包火狐电竞,插手适量生抽、老抽、料酒和盐大火烧开再转至幼火慢熬煮出卤料的香味;4种火狐电竞卤味做法大全卤肥肠卤鸡脚卤鸭脖卤鸭翅菜谱