这4谈凉拌菜懂得开胃帮消化食材纯粹做法快手吃完真火狐电竞解馋

　　盛夏驾临，气候酷暑火狐电竞，民多的胃口都欠好，大鱼大肉吃不下，只对凉菜情有独钟。凉菜做法单纯，吃起来凉爽爽口，开胃又解暑。凉拌菜有荤有素，养分搭配平衡，况且没有油烟火狐电竞，相等受接待。此日民多分享几道凉拌菜，养分又好吃，开胃帮消化，全家老少都爱吃。

　　打算豆腐皮、黄瓜、粉丝、胡萝卜、幼米椒、蒜瓣、白芝麻、辣椒面、香菜、香葱、香醋、食盐、生抽、蚝油、白糖、食用油。

　　1、蒜瓣切末，香葱切葱花，幼米椒切圈，放入碗中参预辣椒粉、白芝麻，锅里烧少少热油泼进来，炝出香味后参预食盐、生抽、香醋、蚝油、白糖搅拌匀称凉菜。

　　2、豆腐皮洗洁净后切丝，胡萝卜、黄瓜洗洁净切丝。烧一锅开水凉菜，放入粉丝煮1分钟，变软后捞出过凉水，沥干水分放入碗中备用；放入豆腐皮、胡萝卜丝煮1分钟，捞出过凉水。

　　3、把豆腐皮、胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝放正在一块，撒上香菜末，淋入调好的料汁翻拌匀称，就可能上桌了。

　　打算木耳、腐竹、黄瓜、蒜瓣、莲藕、花生米、蒜瓣、白糖、米醋、辣椒油、香油、生抽、幼米椒。

　　1、黑木耳、腐竹提前用水泡发，洗洁净后腐竹切成幼段，木耳撕片。黄瓜洗洁净，用刀拍一下，切成幼块。莲藕去皮洗洁净，切成薄片。冷锅冷油放入花生米，幼火炒熟备用。

　　2、烧一锅开水，放入腐竹、木耳、莲藕煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。蒜瓣去皮切末，幼米椒切圈，用热油泼一下炝出香味。

　　3、参预食盐、生抽、米醋、白糖、辣椒油、香油搅拌匀称，把腐竹、木耳、黄瓜凉菜、莲藕火狐电竞、花生米放正在一块，浇入料汁翻拌匀称，即可装盘。

　　打算鸡胸肉、黄瓜、生抽、老抽、料酒、蚝油、香醋、白糖、鸡精、香油、辣椒油。

　　1、鸡胸肉冷水下锅，参预葱段、姜片、料酒、食盐凉菜、大火煮开后撇掉浮沫，陆续幼火煮15分钟，捞出沥干水分，不烫手后撕成细细的鸡丝。

　　2、黄瓜洗洁净，擦成细丝，放入撕好的鸡丝。蒜瓣去皮切末，放正在鸡丝上，锅里加油烧热，泼正在上面炝出香味，参预食盐、生抽、老抽、蚝油、香醋、白糖、鸡精、香油、辣椒油，用手抓拌匀称后即可食用。

　　1、豇豆洗洁净，掐头去尾，烧一锅开水，放入适量食盐、食用油，放入豇豆煮2分钟，熟透明捞出过凉水，沥干水分后切滋长段。

　　2、蒜瓣去皮切末，参预一勺芝麻酱火狐电竞、适量食盐凉菜、生抽、香醋、香油、鸡精、白糖，搅拌匀称后浇正在豇豆上拌匀即可。

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