7元杯卤味巨头都开首火狐电竞卖奶茶了

　　9月23日，“卤味一哥”绝味食物603517）（603517）起源卖奶茶的音书冲上了多个平台的热搜。指日火狐电竞，社交媒体上有网友呈现出了绝味鸭脖门头图片，图片显示，少少绝味鸭脖的门口挂起了横幅，横幅上有“11.9元购3杯原叶奶茶券”字样。

　　据媒体报道，绝味鸭脖长沙一门店使命职员显露，目前其门店确实正在发卖奶茶，他们大略卖了一个多月，“卖得还可能”。同时，她显露目前确实有11.9元3杯奶茶的举动，但须要到店扫码加入举动。据其先容，目前上线的奶茶产物由浓缩牛奶和鲜煮茶调造而成。

　　证券时报·e公司记者登录绝味鸭脖官方点单幼次第觉察，北京的门店并未上架奶茶产物。记者又定位绝味长沙中交焦点公园店觉察，不才单的“联名套餐”栏下边便是“绝味奶茶”。

　　目前，可能下单的奶茶产物有红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿，售价均为7元。数据显示，该门店两款奶茶产物幼次第下单月售区别为25杯、33杯。

　　实质上，数月前，卤味巨头绝味食物就仍然试水了新茶饮赛道。本年7月火狐电竞，正在幼红书等社交平台上，就有博主晒出绝味食物长沙芙蓉广场冬庆街商店照片，门店上边挂出的横幅显示“绝味奶茶上新，1000杯奶茶免费领”。

　　值得一提的是，茶饮品牌书亦烧仙草正在2022年获取了超越6亿元的融资，此中投资方囊括四川成都新津肆壹伍股权投资基金协同企业等，而绝味食物的全资子公司深圳聚网投资有限公司持有前者49%投资份额。这意味着，绝味食物也曾间接投资过新茶饮公司。

　　绝味食物被业内誉为“卤味一哥”，其创建于2008年，2017年公司正在上交所挂牌上市，其一心于息闲卤造食物的开荒、分娩和发卖。近年来，绝味食物通过为主的格式杀青了迅疾扩张，截至2024年上半年终，绝味食物正在中国大陆地域门店总数14969家。

　　从经生意绩看，2023年，该公司杀青生意收入72.61亿元，同比增加9.64%；净利润3.44亿元，同比增加46.63%。本年上半年，绝味食物营收为33.40亿元，同比下滑9.73%，对付营收下滑，绝味食物称，首假使由于销量下滑火狐电竞。只是，上半年杀青净利润为2.96亿元，同比增加22.20%。

　　绝味食物正在财报中直言，2024年上半年，固然原资料价值同比有所降低，但行业全部面对厉刻的筹备压力，出清光鲜，龙头企业也同样经受生计磨练。正在此靠山下，应对筹备压力，寻找功绩增量或是“卤味一哥”绝味食物试水新茶饮赛道的紧张靠山。

　　中国食物剖判师朱丹蓬告诉证券时报·e公司记者，绝味品牌近年来的全部涌现相对清淡。正在其他投资界限，绝味同样未能赢得明显的功劳。“面临奶茶墟市的炎热，绝味蓄意进入该行业，但目前看来，机遇仍然微乎其微。奶茶行业的竞赛仍然变得极为激烈，墟市首要被头部企业所攻陷，体现出光鲜的马太效应，即强者愈强。举动一个中端品牌地步的企业，绝味若念正在奶茶墟市赢得获胜，将面对不幼的离间。”

　　从行业角度看，近年来，新茶饮行业远景向好，引来多家巨头跨界入局，例如连锁咖啡巨头瑞幸咖啡8月份也将新品杀进了奶茶赛道火狐电竞，还主动参预茶饮界“9.9元大战”，价值战的接续，也让行业竞赛愈发白热化已成共鸣。

　　与此同时，墟市饱和的迹象起源显露。按照弗若斯特沙利文的陈说，我国现造茶饮店行业领域2018年至2023年复合增加率高达25.2%，远高于中国软饮料行业4.4%的全部增速；而中国连锁筹备协会（CCFA）揭晓的《2023新茶饮查究陈说》显示，我国新茶饮墟市领域增速估计将从2023年的44.3%放缓至2025年的12.4%。

　　跟着价值战愈发激烈，夸大“强壮理念”正逐步成为头部新茶饮品牌打出的另一张牌。

　　例如近年来增加势头迅猛的霸王茶姬9月20日发布成为中国网球公然赛独家协作伙伴。公司方面显露卤味，霸王茶姬是中网协作的首个现造茶饮品牌，两边将通过此次协作，协同执行网球运动，转达强壮茶饮新理念，帮力普及强壮生存格式。近年来，公司还确立了“茶底0增添人为香精、整杯0反式脂肪酸、牛乳0奶精”的产物强壮准绳，继续推出“产物身份证”“强壮预备器”等功用。

　　另一家头部品牌喜茶也正在“强壮牌”方面举措再三。8月15日喜茶正在新茶饮行业率先公然正在售现造饮品的含量，操纵了“红绿灯”强壮标识，将产物按含量分为无、绿灯、黄灯和红灯四个级别。此前，喜茶还揭晓了“四真七零”强壮茶饮准绳等。

　　尼尔森IQ揭晓《2024中国零售业生长陈说》显示，“身体强壮”仍然成为消费者添置食物的中枢需求点，从线下消费产物定位来看，“缺乏有用更始的古板饮料面对更激烈的价值竞赛，强壮观点及悦己属性品类有较高溢价秤谌”。

　　北京市社会科学院查究员王鹏对质券时报·e公司记者显露，近年来，奶茶行业品牌进入者浩瀚。跟着墟市竞赛的加剧，头部品牌通过品牌塑造、产物更始等格式坚实墟市名望，墟市凑集度逐步抬高。“例如，新茶饮行业的强壮化趋向加快火狐电竞，跟着消费者对强壮饮食的珍重，低糖、低脂、无增添的奶茶产物受到青睐。于是，各大品牌须要着重原料的拣选和修造工艺的改革，以满意消费者对强壮饮品的需求。”7元杯卤味巨头都开首火狐电竞卖奶茶了