十四种精选凉菜好吃易做省火狐电竞时又厚味

　　厘米见方的块；水发黑木耳洗净，撕成幼片；将胡萝卜片、黑木耳片分裂入滚水中焯熟，捞出沥干。

　　将圆白菜块、黑木耳片、胡萝卜片一齐放入盆中，加盐拌匀，稍腌一下，沥去汁后，加醋、姜汁、白糖、味精拌匀装盘。3

　　锅内倒入少许植物油烧热，放干红辣椒丝炸香，浇正在菜上，拌匀即可。2.黄瓜拌粉皮

　　将粉皮洗净，入滚水锅煮透，凉凉，切细条；黄瓜洗净，切丝；芝麻酱用温水调成芝麻酱糊；大蒜去皮，捣成泥备用。2

　　将黄瓜丝与粉皮条一齐放正在盘中火狐电竞，放入芝麻酱糊、蒜泥、生抽、味精，淋上香油拌匀即可。{

　　450克，粉丝50克，熟火腿火狐电竞、鲜香菇各25克。调料：蒜末、盐、味精、酱油、醋、香油。

　　菠菜去根、黄叶，洗净切段；鲜香菇去蒂，洗净切丝；粉丝用热水泡软，切长段；熟火腿切丝。2

　　将菠菜段、粉丝段、香菇丝一同入盘，撒上熟火腿丝，淋入味汁，拌匀即可。4.脆爽三丝

　　将海带丝、胡萝卜丝、莴笋丝一齐放盘中，淋上香油，撒上盐、胡椒粉搅匀即可。★

　　西芹去老茎火狐电竞、叶，洗净，先剖细，再斜刀切段；干百合泡发，冲刷整洁；葱洗净切葱花；姜洗净切丝备用。2

　　锅中倒油烧至六成热，爆香葱花、姜丝，淋入放西芹、百合的盘中，再加盐、味精拌匀即可火狐电竞。6.芽菜凉拌彩椒

　　150克、青椒20克、红椒15克。调料：盐、醋、酱油、料酒、香油、香菜段。

　　将绿芽菜、青椒丝、红椒丝、香菜段放入盆中，到场盐、醋、酱油、料酒拌匀。3

　　盆上笼盖保鲜膜并扎孔，用微波中火加热1分30秒，取出凉凉，然后放入香油，搅拌平均，移到盘中即可。7.金针菇拌韭菜

　　韭菜择洗整洁，切成3厘米长的段；金针菇去根，洗净；香葱洗净，切段备用。2

　　锅置火上，倒入适量净水烧沸，将韭菜段放入滚水中焯至断生，捞出，再放入金针菇焯熟，捞出沥干。3

　　将韭菜段与金针菇一齐放入盆内，加盐、料酒、醋、味精、辣椒油，拌匀稍腌，装盘后撒上香葱段即可。8.麻酱油麦菜

　　正在芝麻酱中到场盐火狐电竞、味精和适量白开水迟缓搅拌平均，边搅边加水，对成麻酱汁。4

　　200克，青椒、红椒各50克，熟白芝麻30克。调料：姜末、盐、醋、生抽、白糖、香油。

　　将海带丝、青椒丝、红椒丝盛入盘中，到场姜末、盐、醋、生抽、白糖拌匀，撒上熟白芝麻，淋入香油即可。10.西芹腐竹

　　将西芹条和腐竹条盛入盘中，到场盐、味精、生抽、香油，搅拌平均即可。11.凉拌豆腐皮丝

　　300克、海米15克、香菜10克。调料：鲜汤、辣椒油、盐、五香粉、香油、味精。

　　将盐、五香粉、辣椒油凉菜、海米、香油、味精、香菜末与豆腐皮一齐拌匀即可。12.麻辣鸡丝

　　400克，青椒丝、红椒丝各25克。调料：花椒碎、辣椒粉、植物油、盐、味精、白糖、醋。

　　将青椒丝、红椒丝放正在鸡丝上，撒上盐、味精、白糖，再浇上花椒辣油、醋，拌匀即可。13.盐水鸭肝

　　锅内倒入适量净水，放入鸭肝，加葱段、姜粒、料酒、大料、盐、鸡精烧沸，撇去浮沫，煮至鸭肝熟，熄火，盖上锅盖闷15分钟，捞出装盘，撒上香菜段即可。14.蜇头拌白菜丝

　　100克火狐电竞、白菜50克、香菜20克。调料：芥末油、辣椒油、醋凉菜、白糖、生抽、蒜、盐。

　　将海蜇丝和白菜丝分裂焯水，沥干水分，然后放盆内，加芥末油、辣椒油、醋、白糖、生抽、蒜末、盐拌匀，装入盛有香菜段的盘中即可。十四种精选凉菜好吃易做省火狐电竞时又厚味