煌上煌门店省略445家 销量连接省略火狐电竞仍逆势扩产能

　　正在上半年消费偏弱的处境下，卤味食物上市公司担当了较大的压力。从举座来看火狐电竞，绝味食物火狐电竞、周黑鸭、营收阔别下滑9.73%、10.9%、7.53%，此中绝味食物是上市以还（除2020年上半年）初度收入下滑，周黑鸭则是2022年收入下滑之后再次下滑。煌上煌是三家公司中发扬最弱的，从2021年下手事迹就正在一连下滑。

　　卤味食物公司事迹下滑闭键情由有两个，一是卤味食物属于可选消费，客单价较高，正在消费降级的趋向下，受到的冲锋更大；二是卤味食物依赖加盟体例与线下门店，正在门店数目见顶，扩张受限的情景下，遗失高速延长动力。

　　从门店数目来看，上半年绝味食物、周黑鸭、煌上煌门店总数比岁首阔别删除6.15%、9.43%、9.9%，绝味食物及周黑鸭均已矣了延续多年的门店扩张趋向。“闭店潮”成为继“卤味为什么卖不动了”之后的热点话题。

　　华鑫证券研报称，“门店筹划承压的同时，单店模子恶化使得加盟商开店志愿降低， 使得卤味上市公司门店数与单店收入延长均出现较大压力火狐电竞。”

　　2024年上半年，煌上煌完成开业收入10.6亿元，同比下滑7.53%；完成净利润6051.52万元，同比下滑26.59%。

　　煌上煌主开营业为酱卤肉成品及佐餐凉菜火速消费食物，酱卤肉成品是公司闭键收入起源，孝敬了78%的收入，米成品则孝敬了19%的收入。

　　受益于鸭副产物原料价钱下行，上半年面煌上煌酱卤肉成品毛利率同比扩充6.83个百分点，举座毛利率扩充4.71个百分点。不过发卖用度率、收拾用度率均正在擢升，净利率下滑1.36个百分点，导致净利润显示大幅下滑。

　　从2020年以还，酱卤成品收入就下手下滑，本年上半年收入再度删除12%至6.98亿元，米成品收入则微增2%。肉成品加工业和米成品加工业销量则阔别删除14.57%及13.41%。

　　从门店来看，2024年上半年煌上煌门店总数为4052家，比拟岁首删除445家，降幅近10%。公司正在半年报中披露，告诉期门店拓展不达预期，肉成品业老店单店收入同比降低。

　　毕竟上，2023年煌上煌还正在急迅扩张，此前公司推出“千城万店”方案，每年开店标的2000家，2023年门店数净扩充572家，同比扩充15%火狐电竞。

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