4谈快手凉拌菜10分钟上桌清楚开胃又解腻太顺应火狐电竞三伏天了

　　立秋了，但这并不显示立即就会变凉疾起来，现正在仍是三伏气候，大片面地域依旧燥热的，有没有和我一律以为看到大鱼大肉都很油腻的感应，今儿蓉儿就推选4道明晰开胃的凉拌菜，专治夏季没食欲，不但能填补人体所需的养分，况且做法纯粹又好吃，保障让你食欲大开！

　　洋葱是一道再遍及然而的蔬菜了，但它的代价却是一点都不遍及，它正在海表不过被称为菜中皇后火狐电竞，要紧便是由于它的养分代价相当的高。因此行家正在餐桌是不难望见它的身影的。这道凉拌生洋葱做法凉菜，肉质柔软，汁多辣味淡，养分因素即不会捣鬼，吃起来也格表的爽口鲜美。

　　〖 食材清单 〗木耳1把、洋葱1个、幼米辣适量、1勺盐凉菜、1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、2勺香醋、1勺辣椒酱、1把蒜末、1勺香油、食用油适量

　　1、最初盘算1把木耳火狐电竞，用温水泡发，然后再盘算一个洋葱，对半切开后再切成丝，再切几个幼米辣，切成幼圈圈就能够了，把泡发好的木耳放砧板上，切成末；

　　2、锅中煮半锅水，水开后下入木耳焯水，木耳切成沫后会更容易熟，水开后煮1分钟就能够捞出来；

　　3、咱们将木耳倒出来，沥干水分后倒入大碗中，把洋葱也加进去，再加一点豆豆；

　　4、然后另盘算1个碗，加1勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、2勺香醋、1勺辣椒酱、1把蒜末、1勺香油，用筷子搅拌平均后，淋到洋葱上；

　　莴笋不但滋味鲜香，口感脆爽，况且养分还相当的丰盛，凉拌莴笋做法纯粹，口胃崭新，开胃爽口，有帮消化，是深受行家亲爱的一道凉菜。

　　〖 食材清单 〗青菜莴笋、盐适量、蒜头、葱花、生抽、香醋、白糖、花椒粉、辣椒面、油适量

　　2、将盘算好的莴笋洗刷洁净后先来擦丝，加2勺盐腌造出内部的水分，大意10分钟独揽就够了；

　　4、现正在来看一下，水分都流出来了，挤干水分自此咱们就开端拌了，生抽、香醋、白糖、花椒粉，再有红红的辣椒面，蒜末，葱花，末了来上一勺热油，拌匀自此一盘酸辣爽口的凉拌莴笋头就做好了，格表纯粹的一道家常菜。

　　莲藕是一种养分又可口的家常食材，口感微甜而脆，很是爽口，可生食也可做菜，况且药用代价相当高，是长幼妇孺、体弱多病者上好的食物和滋养佳珍，天热的光阴来一盘凉拌藕片，脆爽又解腻。

　　〖 食材清单 〗莲藕、2勺淀粉、净水、香菜、香葱、1勺蒜、2勺生抽、2勺辣椒酱、3勺醋、半勺白糖、半勺盐、1勺香油

　　1、先将藕去皮、切片，倒入容器中，加2勺淀粉，一大碗净水，搅拌平均后泡10分钟；

　　2、切点香菜、香葱，下面拿一个碗调酱汁，1勺蒜、2勺生抽、2勺辣椒酱、3勺醋、半勺白糖、半勺盐、1勺香油，搅拌平均后备用；

　　3、烧半锅水，水开后将泡好的藕片倒进去，焯下水后捞出，大意便是水开后煮两分钟，就能够捞出来了，放入凉水中过凉；

　　4、沥干水分后倒入碗里，淋上酱汁，放点香菜、香葱，拌匀后就能够开吃了；如此做的藕片吃起来脆爽美味，酸酸甜甜中又略带着辣，吃起来太香！

　　中国自古就爱吃茄子，也很会烹调。而烹调方式也是不一而足，而最适合热天的烹饪方法，非凉拌莫属！蒸熟的茄子软烂美味，调上够味儿的料汁，搅拌搅拌平均就能吃上，每一口都能吃到绵软舒爽味道，不必多丰盛的配菜，一会儿就才干掉两大碗米饭。

　　〖 食材清单 〗茄子、白醋、葱花、大蒜、食用油、剁椒酱、1勺盐、2勺白糖、2勺生抽凉菜、1勺香醋、1勺香油

　　1、最初把茄子头部切掉后对半切开，然后再对半切开，统共切好后放入装有净水的盆中，再加1勺白醋泡2分钟，泡好后直接放入蒸笼中，大火蒸10分钟就能够熟了；

　　2、现正在咱们来切点葱花，切好后装入碗中备用，再盘算1把大蒜，用刀拍碎后把皮去掉火狐电竞，然后切成末后装盘备用；

　　3、锅烧热后加少许食用油，油热后把蒜末加进去，幼火炒至蒜末稍微变色，然后加2勺自身做的剁椒酱，翻炒平均后就能够出锅装盘了；

　　4、然后把切好的葱花加进去，再加1勺盐、2勺白糖、2勺生抽、1勺香醋、1勺香油，搅拌平均后备用；

　　5、现正在茄子也蒸好了，咱们将它取出来，比及不烫手的光阴把它撕成幼块，这种茄子的中央是有肉的格表的好吃，统共撕好后把方才调的酱也淋上去，然后搅拌平均后就能够开吃啦；

　　如此做的茄子爽口又下饭，不必炒不油炸，少油又壮健吗，香馥馥的一点都不油腻！

　　竭力于用最纯粹的食材，为您分享最可口的好菜和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着如此吃，让您的胃更壮健！接待点赞，闭怀，转发和保藏，谢谢有您的救援！咱们下期再见。4谈快手凉拌菜10分钟上桌清楚开胃又解腻太顺应火狐电竞三伏天了