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1、青萝卜去皮,切成约0.3厘米粗细的丝,列入2克盐抓拌平均火狐电竞,腌造10分钟,使萝卜丝出水。
2、用净水冲刷掉萝卜丝表表的盐分,捞出后用手轻轻攥干水分,这是包管萝卜丝洪后爽口的闭头。
3、将治理好的萝卜丝放入碗中,列入蒜末、幼米辣碎,按照部分丁味列入1克盐、少量白糖、适量白醋和几滴香油,用筷子或手轻轻抓拌平均,使调料宽裕渗进出萝卜丝中。
预备食材:蒜苔300克,干红椒适量,蒜片适量,白芝麻适量凉菜,花椒粒少许,葱花适量
2、锅中列入足够的水烧开,列入少许盐和几滴大豆油火狐电竞,以维持蒜苔的青葱褂讪色。
5、正在蒜苔条中列入干红椒碎、蒜片、白芝麻、花椒粒和葱花,浇上热油引发出香味。再列入生抽1大勺、陈醋2大勺、鸡精少许、白糖适量和蚝油半大勺,用筷子或手轻轻抓拌平均即可。
预备食材:牛肉200克凉菜,香菜适量火狐电竞,蒜末适量,幼米辣适量,白芝麻适量,辣椒面适量
1、牛肉切成薄片或细条,列入料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油半大勺和一个蛋清抓拌平均腌造20分钟。
2、锅中列入足够的水烧开,将腌造好的牛肉放入锅中煮约30秒至变色后捞出沥干水分。
3、正在牛肉中列入蒜末、幼米辣碎、白芝麻和辣椒面火狐电竞,浇上热油引发出香味。再列入生抽1大勺、陈醋半大勺、盐适量、鸡精少许和香菜段适量(按照部分丁味调解用量),用筷子或手轻轻抓拌平均即可装盘享用。
预备食材:金针菇300克,蒜末适量,黄瓜丝适量,胡萝卜丝适量,红椒丝适量,油炸花生米适量,香菜适量
2、锅中列入足够的水烧开列入少许盐和几滴油以维持金针菇的色泽和口感。将金针菇放入锅中煮熟后捞出过凉水沥干水分备用。
4、按照部分丁味列入盐适量、鸡精少许火狐电竞、白糖适量、生抽1大勺和陈醋2大勺调味。再列入油炸花生米和辣椒油适量(可按照部分丁味调解辣度)以及香菜段适量拌匀即可食用。
2、黄瓜条中列入1大勺盐,抓拌平均腌造5分钟杀出水分后用净水冲刷清洁并沥干水分备用。
3、正在碗中列入干辣椒段、花椒粒和大蒜片浇上热油引发出香味后列入盐适量、鸡精少许、白糖适量提鲜以及生抽1大勺和少许香醋调味拌匀造成料汁备用。
4、将治理好的黄瓜条放入碗中,倒入造好的料汁用筷子或手轻轻抓拌平均使黄瓜条宽裕招揽料汁的滋味后即可。
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