炎纯真的来了尝尝这路清热又“火狐电竞很野”的凉菜

　　红网时候讯息5月20日讯（记者 周曼 杨胜男 通信员 杨正强）长沙的炎天说来就来，近来，你有没有感应到了长沙辣的“热中”？此日咱们要给群多先容一道美食——马齿苋凉菜，它带着春天的气味，同时很野很清热，最适宜当下食用。

　　马齿苋固然是一道野菜火狐电竞，但同时是湖南人餐桌上的常客，良多菜市集和社区超市都或许买到，不须要庞大的烹调，便是一道可口，让你纪念起童年的滋味。

　　国度注册养分师、湖南省胸科病院主任医师唐细良先容，马齿苋不但正在食用方面拥有充分的养分，况且正在守旧药用中也有着首要的价格。马齿苋中含有充分的胶质、纤维素、伙食纤维和多糖等因素，能增多肠道蠢动、鼓励渗出，有帮于清热解毒凉菜、驱除体内废料和毒素，对高血压、高血糖、高血脂、便秘患者有必然的缓解感化，马齿苋中还含有充分的铁元素，关于血亏患者拥有补血的效能，别的，还含有充分的维生素C，有帮于鼓励铁的摄取和延缓皮肤老化火狐电竞。

　　马齿苋最常见的服法便是凉拌，选幼嫩的枝叶来吃希奇的马齿苋切段，焯水两三分钟，如此或许去除草酸，捞出过几次凉水火狐电竞，把个中的黏液洗净，然后拌入细盐、白醋、芝麻、酱油、麻油凉菜、蒜泥，结果装好盘，一道清爽爽口凉菜、略带酸味的凉拌马齿苋就大功成功了。炎纯真的来了尝尝这路清热又“火狐电竞很野”的凉菜