教你做卤味配方浅易火狐电竞又入味比买的好吃家人超喜好

　　咱们家每年过年的请客菜上，总少不了一道适口的下酒卤菜，日常都邑年前先卤好火狐电竞，吃的时辰切全盘、热一热就上桌了，简便省事，好吃下饭也下酒，没事追剧的时辰也能够拿来当零食啃，太甚瘾了。卤菜是一个统称，不少食材都能够拿来做卤菜，全面食材放入一个锅里煮，简便省事也利便火狐电竞，卤菜好吃的枢纽法门就正在卤汁中。

　　许多人笃爱去表面买卤菜吃，总感触我高洁在家做的卤菜没有表面的香，实在只消你的卤汁配料搭配得合理，同样也能做出适口的卤菜来，表面家就老是时时常的我高洁在家做卤菜，思吃什么就搭配什么食材沿途卤，全家人都很爱吃火狐电竞，逢年过节更是不行少，各样卤鸡爪、鸭掌、猪肉、牛肉等等，这些硬菜都是过年餐桌必备的。我每年邻近过年一做即是一大锅。

　　这里要分享的卤菜是：卤鸭掌。鸭掌比起鸡爪更有吃头，况且是越啃越香，用来做卤菜再相宜不表了。卤鸭掌的做法也希奇简便，鸭掌洗涤清洁后焯水一下，卤料用纱包包裹好，放入酱油冰糖水中，先把卤汁煮出香味来，再把食材放入锅里卤火狐电竞火狐电竞，卤好后别急着立即出锅，稍微浸泡1个幼时以上再取出来食用，云云卤出来的鸭掌更香更入味。卤料的配料搭配也并不庞大，（比例附正在计划食材中）。过年卤菜无须买卤味，这配方简便，滋味正宗，我一做一大锅，好吃极了；速过年了火狐电竞，教你做卤味，配方简便又入味，比买的好吃，家人超笃爱。接下来沿途来看看精确做法吧。

　　【计划食材】：鸭掌10只、八角2个、香味2片、幼茴香适量、草果一个、豆蔻1个、甘草一片。

　　3、锅里参与适量的净水，将鸭掌冷水下锅，参与生姜片、少许的料酒沿途焯水，煮沸后将浮沫捞起，把鸭掌捞出冲刷清洁待用。

　　4、另起锅，参与约半碗酱油，适量冰糖和水，再参与香料袋和姜片。大火煮开转幼火煮5分钟，让香料的香味饱满撒发出来。

　　5、参与焯水好的鸭掌，大火煮开转幼火煮30分钟，放正在酱汁里浸泡1幼时以上，云云会更入味。

　　浸泡好的鸭掌取出装盘即可上桌享用，云云一道家常版的：卤鸭掌就做好啦。咱们还能够正在卤汁里增添我方笃爱的卤料卤味，各样鸡爪、鸡翅、煮熟去壳的鸡蛋、豆干等等，笃爱什么加什么，煮好后别急着取出来食用，稍微浸泡1个幼时后再吃，云云卤出来的食材更香更入味，拿来下酒或者是当零食嚼着吃都黑白常不错的呢。过年也能够多卤极少，客人来了，取出来加热一下就能够上桌了。简便好吃的做法分享给你，笃爱能够尝尝哦。

　　1、除了能够放鸭掌以表，还能够正在卤汁里增添我方笃爱的卤料，各样鸡爪、鸡翅、煮熟去壳的鸡蛋、豆干等等沿途卤煮。

　　2卤味、这里的卤料包里没有增添辣椒，老少皆宜，假若笃爱吃辣的幼伙伴，也能够加热少许的干辣椒沿途煮，也是很适口的。

　　3卤味、卤料是凭据食材的比例来增添的，假若卤造的食材对比多的话，相对应的卤料也需求扩大。卤汁要全部浸泡住食材为宜。教你做卤味配方浅易火狐电竞又入味比买的好吃家人超喜好